我去过许多次那里的饮食一条街，绝对是那座中心市场里面最热闹的。那些沿街叫卖的小商小贩到了中午大多就收摊回家，成败得失只有自己知道；那些卖菜的也不过就是早晚热闹一些，而超市、上用品、毛线、窗帘、诊所、家电维修、书摊、家具店、电信服务商也是看得多、买得少，可是饮食街上那些熙熙攘攘的人十之全都是奔着那些风味小吃而来的，虽然没有那些高档的酒楼和豪华的店堂，有的甚至不过几平米的空间，白天打开卷闸门，将那些炉灶推出来，放些很多的油、放些各种佐料、再炒一些切得细细的肉丝和多多的菜叶进去，用锅铲把锅沿敲得很响，转眼之后就是香喷喷的一碗炒饭、或者是炒粉、也或者是一盘堆得高高的菜，人们扔下钱，端起饭盒就走，边走边吃，大快朵颐。这里汇集了全国各地的小吃，从武汉的热干面、贵州的肠旺面、云南的过桥米线、四川的酸辣豆花、湖南的红烧猪脚、江苏的藕粉圆子、浙江的鲜肉粽子、山西的刀削面、天津的大麻花、的龙抄手……很少有大的店铺，大多都是两三张小桌、两三个人，买的也就是两三样特色吃物，人来人往的多，就忙的脚不沾地，如果坐下来吃些铁板烧，喝上几口小酒，就会发现你对面的食客换了一拨又一拨，也就是快餐店的感觉。那里是男人的天堂，在那里没人管你是腰缠万贯还是囊中羞涩，花钱不多，撑死你也吃不了多少钱，据说还有些大款开着大奔专门到此，没办法，人家就好这一口。这里也是女人的天堂，从煮得黏黏的绿豆稀饭到色香味俱全的鱼香肉丝，从湖南的口味虾到土家人的蒸排骨，从扬州炒饭到买两斤送半斤的荞麦蛋糕，从白的透明的冰凉糕到一团和气的黑芝麻糊，别怪你嘴馋，只能怪你胃口太好，吃嘛嘛香。
市场就是一道城市的风景线，就是不断演绎着老百姓喜怒哀乐的一座大舞台，就是滋润着这座城市的每一个老少爷们、大妈大嫂们生活的一个去处。在那些日益逼近的高楼大厦、越来越宽广的街道的夹缝之中，这样的中心市场痛并快乐着，有空去看看、去逛逛，就会知道生活原来的确是丰富多彩的。（2009-5-4）
本章完
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市场就是一道城市的风景线，就是不断演绎着老百姓喜怒哀乐的一座大舞台，就是滋润着这座城市的每一个老少爷们、大妈大嫂们生活的一个去处。在那些日益逼近的高楼大厦、越来越宽广的街道的夹缝之中，这样的中心市场痛并快乐着，有空去看看、去逛逛，就会知道生活原来的确是丰富多彩的。（2009-5-4）
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