方若问郢璋：“一定要粪池边的白霜吗？我记得家里一个没人住的房子后面就有不少白霜，也不知道和你说的是不是一种。”
墙角的白霜……
“应该也是。”郢璋说：“到时候可以看一下。”
回到方家，时间刚到申时。
家里一个人都没有，也不知道去那里了。方若惦记着新菜品，休息了没一会儿之后就想拿着辣椒去酒楼，被郢璋制止了：“让厨师来家里吧，这样即不用挤占酒楼的厨房，还能避免酒楼新菜被泄露。”
酒楼人多眼杂，虽然就算泄露了没有辣椒也做不出来，但提前泄露出去终于不好。
方若觉得郢璋说的有道理，叫来一个小厮让去酒楼跟掌柜的要厨师：“要一个荤菜厨师，一个素菜厨师，带家里来，就说我说的。”
“是。”
小厮走后，郢璋拉着方若回到屋子，屋子里山竹山药已经换上了冰，空气里难耐的燥热消失，凉丝丝的。
厨师来的很快。
一荤一素，王师傅宋师傅两位师傅。
方若早就让人清理了厨房，把研究新菜需要准备的食材基本都准备好了，等两位厨师一到，方若就出来亲自带他们去了厨房。
郢璋也跟着一起。
方家的大厨房，就在餐厅的后面，是一个小院，院子里有一棵大苹果树，现在七月，苹果树上苹果还是青色的。
树梢枝头知了聒噪的叫着，宣示着它们的存在。
郢璋虽然会做饭，但也仅限于西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉片一类没什么难度的家常菜，酒楼厨师会的他还真一个不会。
不过没关系，也不需要他会做菜，会做才奇怪——毕竟他就一书生，又不是厨子。
郢璋能告诉厨师的，就是辣椒面、干辣椒是在油熟了，主食材还没有放进过之前；以及如何油泼辣子，油泼辣子里需要放那些调料。
剩下的，就全靠两个厨师自行摸索了。
厨师不愧是厨师，郢璋就说了那么几句相当于没说的话，他们就做出来了很好吃的麻辣鱼和凉拌黄瓜，凉拌笋丝。
方若郢璋一人身上挂着一个香囊，坐在厨房小院的苹果树下纳凉聊天，厨师做好菜端出来：“您们尝尝味道。”
他们两刚做的时候试了，味道有一点点辣，这种辣是一种以前从来没有在食物中出现过的味道，虽然辣但是真的非常好吃。
两位师傅都觉得，如果方家酒楼能把这几样菜上新，特别是麻辣鱼，到时候不愁顾客不来，实在是那麻辣鱼的香味太霸道了。
“好。”郢璋方若拿起筷子开始试吃，结果郢璋刚吃了一口鱼肉就辣的眼泪都飙出来了。……
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墙角的白霜……
“应该也是。”郢璋说：“到时候可以看一下。”
回到方家，时间刚到申时。
家里一个人都没有，也不知道去那里了。方若惦记着新菜品，休息了没一会儿之后就想拿着辣椒去酒楼，被郢璋制止了：“让厨师来家里吧，这样即不用挤占酒楼的厨房，还能避免酒楼新菜被泄露。”
酒楼人多眼杂，虽然就算泄露了没有辣椒也做不出来，但提前泄露出去终于不好。
方若觉得郢璋说的有道理，叫来一个小厮让去酒楼跟掌柜的要厨师：“要一个荤菜厨师，一个素菜厨师，带家里来，就说我说的。”
“是。”
小厮走后，郢璋拉着方若回到屋子，屋子里山竹山药已经换上了冰，空气里难耐的燥热消失，凉丝丝的。
厨师来的很快。
一荤一素，王师傅宋师傅两位师傅。
方若早就让人清理了厨房，把研究新菜需要准备的食材基本都准备好了，等两位厨师一到，方若就出来亲自带他们去了厨房。
郢璋也跟着一起。
方家的大厨房，就在餐厅的后面，是一个小院，院子里有一棵大苹果树，现在七月，苹果树上苹果还是青色的。
树梢枝头知了聒噪的叫着，宣示着它们的存在。
郢璋虽然会做饭，但也仅限于西红柿炒鸡蛋，青椒炒肉片一类没什么难度的家常菜，酒楼厨师会的他还真一个不会。
不过没关系，也不需要他会做菜，会做才奇怪——毕竟他就一书生，又不是厨子。
郢璋能告诉厨师的，就是辣椒面、干辣椒是在油熟了，主食材还没有放进过之前；以及如何油泼辣子，油泼辣子里需要放那些调料。
剩下的，就全靠两个厨师自行摸索了。
厨师不愧是厨师，郢璋就说了那么几句相当于没说的话，他们就做出来了很好吃的麻辣鱼和凉拌黄瓜，凉拌笋丝。
方若郢璋一人身上挂着一个香囊，坐在厨房小院的苹果树下纳凉聊天，厨师做好菜端出来：“您们尝尝味道。”
他们两刚做的时候试了，味道有一点点辣，这种辣是一种以前从来没有在食物中出现过的味道，虽然辣但是真的非常好吃。
两位师傅都觉得，如果方家酒楼能把这几样菜上新，特别是麻辣鱼，到时候不愁顾客不来，实在是那麻辣鱼的香味太霸道了。
“好。”郢璋方若拿起筷子开始试吃，结果郢璋刚吃了一口鱼肉就辣的眼泪都飙出来了。……
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