方家的菜份量很足,都放在一个大的圆盘里,盘子白底印梅兰竹菊。
有种浓浓的廉价感。
让郢璋想到了现代社会那些餐厅的份量和设计精巧的餐盘。
不过菜的味道很好,就算郢璋这个无辣不欢的人,也觉得好吃。
但是——
“今天客人不多?”郢璋问。
方家酒楼的菜份量大,价格也不贵,如果一直都这么冷清,肯定赚不了钱。
方若有些难以启齿,哥哥在的时候好好的,哥哥才一走他就把酒楼开成了这样。前不久隔壁街又开了家新酒楼,说是府城聚鲜楼的分店,菜品新颖,价格又优惠,现在客人们都跑去哪里了,他们酒楼自然清冷。
现在酒楼处于亏损状态。
还好长林县有个码头,来往客人多,客栈还能赚些钱。
要不然……
不过方若不愿意把这些说给郢璋听,郢璋是读书人,这些黄白之物的事情他怎么能去打扰他。而且他们才成亲两日,说这些也不好。
只说:“现在中午,晚上会稍微好些。”说着夹了一筷子菜给郢璋,让郢璋吃菜。
书中郢璋方若是背景板,对于他们以前在长林的事一句没写。不过看方若含糊的话,郢璋大概也能猜出方家酒楼如今的情况不好。
“再过半个月乞巧节,你可以考虑在乞巧节做个活动。”看方若咽下嘴里的饭,抬起头一副洗耳恭听的模样,郢璋被惹笑,也给了他信心。
继续说:“我就提个意见,主要还是结合酒楼情况。比如乞巧节当天夫妻来就餐七折;一家子聚餐八折;还可以搞抽奖,消费超过五百文可以获得一次抽奖机会一千文两次,以此类推。
奖品可以是在方家酒楼消费给打折,这个打折的折扣应该比较高一点,比如六折四折,但是次数得设限,比如十次十二次,因为乞巧节,这些数字尽量用双数,除此还可以送优惠券,比如送十张一百文的优惠券,设定门槛消费满一百五十文就能使用这个优惠券,这些数字我就是举例,具体还得看酒楼情况。”
郢璋说的这些,不过是现代用烂的手段,只是在现在这个还讲究酒香不怕巷子深,宣传最多也是小二站在门口吆喝的世界。
还算有用。
本章完
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有种浓浓的廉价感。
让郢璋想到了现代社会那些餐厅的份量和设计精巧的餐盘。
不过菜的味道很好,就算郢璋这个无辣不欢的人,也觉得好吃。
但是——
“今天客人不多?”郢璋问。
方家酒楼的菜份量大,价格也不贵,如果一直都这么冷清,肯定赚不了钱。
方若有些难以启齿,哥哥在的时候好好的,哥哥才一走他就把酒楼开成了这样。前不久隔壁街又开了家新酒楼,说是府城聚鲜楼的分店,菜品新颖,价格又优惠,现在客人们都跑去哪里了,他们酒楼自然清冷。
现在酒楼处于亏损状态。
还好长林县有个码头,来往客人多,客栈还能赚些钱。
要不然……
不过方若不愿意把这些说给郢璋听,郢璋是读书人,这些黄白之物的事情他怎么能去打扰他。而且他们才成亲两日,说这些也不好。
只说:“现在中午,晚上会稍微好些。”说着夹了一筷子菜给郢璋,让郢璋吃菜。
书中郢璋方若是背景板,对于他们以前在长林的事一句没写。不过看方若含糊的话,郢璋大概也能猜出方家酒楼如今的情况不好。
“再过半个月乞巧节,你可以考虑在乞巧节做个活动。”看方若咽下嘴里的饭,抬起头一副洗耳恭听的模样,郢璋被惹笑,也给了他信心。
继续说:“我就提个意见,主要还是结合酒楼情况。比如乞巧节当天夫妻来就餐七折;一家子聚餐八折;还可以搞抽奖,消费超过五百文可以获得一次抽奖机会一千文两次,以此类推。
奖品可以是在方家酒楼消费给打折,这个打折的折扣应该比较高一点,比如六折四折,但是次数得设限,比如十次十二次,因为乞巧节,这些数字尽量用双数,除此还可以送优惠券,比如送十张一百文的优惠券,设定门槛消费满一百五十文就能使用这个优惠券,这些数字我就是举例,具体还得看酒楼情况。”
郢璋说的这些,不过是现代用烂的手段,只是在现在这个还讲究酒香不怕巷子深,宣传最多也是小二站在门口吆喝的世界。
还算有用。
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