薛铭之点的是一个红烧肉,一个青椒牛肉,这两个菜对于少肉缺油的人来说是非常好吃的,但薛铭之又不属于这类人,很容易就吃出了红烧肉的甜腻,牛肉的柴和膻味。
华轻轻点了点那个红烧肉,解释道:“这个是用五花肉做的,因为没有把肉先炒出油,所以就有些肥腻,但老百姓缺油,就喜欢吃这个。”
薛铭之点点头,是这个理。
华轻轻点了点牛肉,“这个牛肉在腌制的过程中没有放胡椒和酒,所以会有点膻味,腌制之后又没有用油锁住水分,所以有点柴,但现在物资紧张,很多配料都难找,师傅能炒成这样已经很厉害了!”
“小同志也会做菜?”
华轻轻话音刚落,背后就传来问话声。
本章完
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华轻轻点了点那个红烧肉,解释道:“这个是用五花肉做的,因为没有把肉先炒出油,所以就有些肥腻,但老百姓缺油,就喜欢吃这个。”
薛铭之点点头,是这个理。
华轻轻点了点牛肉,“这个牛肉在腌制的过程中没有放胡椒和酒,所以会有点膻味,腌制之后又没有用油锁住水分,所以有点柴,但现在物资紧张,很多配料都难找,师傅能炒成这样已经很厉害了!”
“小同志也会做菜?”
华轻轻话音刚落,背后就传来问话声。
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