第128章 抓鹌鹑-第2/2页

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姜氏刚才去叫人了,并不知道顾树几个打架的事。

九转肥肠油炸后,用十多种调料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。

不仅小孩子喜欢吃,大人也喜欢。

酸菜爆肥肠,这又是不一样的口感。

肥肠爽脆酸辣。

听着家人对菜的夸赞,顾城的信心又多了不少。

下午,顾盼就教顾城拾掇猪头。

先将猪头洗净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。

猪头肉一分为三。

她准备教顾城做三种口味的。

一道是扒烧猪头,一道是卤猪头肉,正好跟肥肠和猪蹄可以一起卤,省时省力,一道是凉拌猪头肉。

扒烧猪头和凉拌猪头肉都是要先焯水煮熟,再备用。

正好也一道处理了。

这三道菜,她无需动手示范,全程站在一旁讲解,顾城掌勺。

经过中午的事,顾盼明白了言氏不留下来吃饭的用意,想着这古代有许多事,许多规矩,她可以不管不顾,但家人和萧家这边要顾及。

等晚饭的菜做好了。

顾盼各种菜都装了一些,让顾树送去萧家。

顾树刚离开,萧玉寒上门了。

萧玉寒一天都在山上,到处找鹌鹑。

一天的工夫,还真让他抓了不少。

“这么多?”顾盼惊喜的看着竹笼里的鹌鹑。

萧玉寒又递了一个竹篮子过来,“这是鹌鹑蛋。你的药粉很好用,我把药粉装小布袋里,绑在箭上,看到有鹌鹑的地方,我就射箭过去。

布包破了,药粉在上空洒下。

鹌鹑就束手就擒了。”

“太好了!”顾盼接过竹篮子。

萧玉寒问:“竹笼里的鹌鹑放哪里?我提过去。”

“就放……”顾盼扭头看向兔子窝那边,“先放那边吧,我也没想到你今天就抓了这么多回来。

这还得让我爹和二叔编几个竹笼。”

“今晚先这样,新竹笼,我明天送来。”萧玉寒提着竹笼从顾盼身边经过。




    本章完

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