宫本樱已经去了厨房，这是她第一次单独应付客人，之前还有师父在一旁照看着她，现在只有她一个人面对。
而且如果不能让这位黑衣男子满意，还会被打上‘难吃印’，她可不想因为她让师父的小店受辱。
不过她一点也不担心这个黑衣男子砸店，因为她见识过师父的这家店会自行复原，这还是她无意中发现的。
至于黑衣男子会不会对师父出手，她觉得大概率不会，因为她的师父可是连诡异都能解决掉的超人。
想到这，宫本樱的脸上也泛起了红晕，她的师父也太完美了，颜值高、身材好、会武功、懂术法，简直就是最佳男神。
宫本樱摇了摇头甩掉各种念头，开始忙碌了起来。
她先是准备好材料。
五花肉1.5－2斤、绍兴酒200克、酱油100克、砂糖两大匙、冰糖一大匙、青葱2-3根、老姜适量、蒜头3-4颗、辣椒适量、卤包一包。
然后开始处理食材。
宫本樱将五花肉滚水氽烫20-25分钟，若是五花肉较有腥味，则可以先跑活水。
冷却后，宫本樱右手持刀将五花肉切成约5*5公分的正方形，然后用棉绳绑紧固定。
接着在锅中放些许油，爆香蒜头，葱段，姜片和辣椒，炒香后将辛香料先盛起放置一旁。
随后在同锅放入砂糖2-3大匙，小火慢慢煮至稍微变焦糖色。
宫本樱将绑好的五花肉擦干水份后放进锅内，煎至每面上色。
至于为何要擦干水份，则是因为若水份没干会爆很多油，这样容易烫到手。
宫本樱放入炒好的辛香料，再加入绍兴酒，再往里加入酱油约100克，冰糖一大匙，以及适量水至盖过肉块，放入卤包，大火煮滚后后转小火闷煮。
每过一段时间，宫本樱还要开锅翻面，确保肉块每面都均匀上色，并视味道增减酱油和冰糖，快炖好时将煮黑的葱段挑出丢弃。
等肉炖软嫩后，宫本樱转大火煮滚收汁，酱汁从一开始盖过五花肉到最后更少的时候，差不多就料理完成了。
宫本樱将盘边用烫熟的花椰菜装饰，再淋上煮至浓稠光亮的酱汁，功夫菜东坡肉便制作完成了。
本章完
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而且如果不能让这位黑衣男子满意，还会被打上‘难吃印’，她可不想因为她让师父的小店受辱。
不过她一点也不担心这个黑衣男子砸店，因为她见识过师父的这家店会自行复原，这还是她无意中发现的。
至于黑衣男子会不会对师父出手，她觉得大概率不会，因为她的师父可是连诡异都能解决掉的超人。
想到这，宫本樱的脸上也泛起了红晕，她的师父也太完美了，颜值高、身材好、会武功、懂术法，简直就是最佳男神。
宫本樱摇了摇头甩掉各种念头，开始忙碌了起来。
她先是准备好材料。
五花肉1.5－2斤、绍兴酒200克、酱油100克、砂糖两大匙、冰糖一大匙、青葱2-3根、老姜适量、蒜头3-4颗、辣椒适量、卤包一包。
然后开始处理食材。
宫本樱将五花肉滚水氽烫20-25分钟，若是五花肉较有腥味，则可以先跑活水。
冷却后，宫本樱右手持刀将五花肉切成约5*5公分的正方形，然后用棉绳绑紧固定。
接着在锅中放些许油，爆香蒜头，葱段，姜片和辣椒，炒香后将辛香料先盛起放置一旁。
随后在同锅放入砂糖2-3大匙，小火慢慢煮至稍微变焦糖色。
宫本樱将绑好的五花肉擦干水份后放进锅内，煎至每面上色。
至于为何要擦干水份，则是因为若水份没干会爆很多油，这样容易烫到手。
宫本樱放入炒好的辛香料，再加入绍兴酒，再往里加入酱油约100克，冰糖一大匙，以及适量水至盖过肉块，放入卤包，大火煮滚后后转小火闷煮。
每过一段时间，宫本樱还要开锅翻面，确保肉块每面都均匀上色，并视味道增减酱油和冰糖，快炖好时将煮黑的葱段挑出丢弃。
等肉炖软嫩后，宫本樱转大火煮滚收汁，酱汁从一开始盖过五花肉到最后更少的时候，差不多就料理完成了。
宫本樱将盘边用烫熟的花椰菜装饰，再淋上煮至浓稠光亮的酱汁，功夫菜东坡肉便制作完成了。
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