“开春了我得每天都要捡一筐回来，你交代我照着你说的模子烧出来，真是不得了怎么踩都不断，结实又耐用的很！”孙俊山压低着声音兴奋的说到。
“你晓得什么！这螺子壳烧的灰就是钙子粉，铲出来放进黏土里烧出来，就是府城里富人老爷们住的青砖大瓦房，你没看你加了螺子壳的泥块每晚放在炉子里都烧不坏嘛！”
“我说呢！”孙俊山被解惑了。
他一直不理解，为什么菊香每天都要求他把烧过的螺子灰参进黏土里？然后一定要放在坑道的底部，架上架子放上木柴焖上一夜，第二天跟木炭一起拿出来，灰青的块子坚硬无比，他都给整齐的码在不用的小屋里堆好。
“等明年整修房子了，屋里地面就能铺上这块子，逢下雨天也不用遭受到处都是水坑的苦了。”
“地窖也要挖大一点，里面就铺上这薄薄的砖，以后就不怕地窖受潮霉变存不了吃的。”
“可也不能做的太多，要不整修房子的时候不怕事就用瓦片了！”
“每天烧十来片瓦片，这样不用两个月就能积攒出来，到时候糊好泥巴棚顶把瓦片放上去，保准比放稻草经用，也不担心风吹日晒雨淋烂了的！”菊香说完低下头默默无言半天。
孙俊山听完，看着怔怔愣神的菊香，她身上有股无言的忧伤，心里暗暗发誓菊香想的他都会一一给实现。
“那什么瓦片不能明着用，那就先把屋里都铺上这块子，然后再把地窖也弄了，还有菊香总羡慕别人家有水井，他们家以后也会有水井的。”
下午菊香没什么事了，天冷也不想做针线，看到旁边桌子上的豆腐，眼睛突然亮了起来。
她打了热水洗干净手捅开炉子，拿了一块豆腐过来，烧热的锅淋点油，把豆腐放上去两面煎微微黄拿刀剁碎，捞一块煮熟的骨头出来，熟肉拆下来剁碎，跟碎豆腐拌均匀撒一点剁碎的辣椒，淋一点酱油，重新倒进锅里翻炒，加少许的盐就算好了。
舀了五碗面粉出来开始和面，饺子这东西孙俊山估计听过见过，肯定是没吃过。
和好面赶面皮的时候，菊香才发现一个严重问题，那就是用什么赶？
她起身屋里屋外找了一圈，最后只能找个圆溜溜的长罐子过来用，擀出来的面皮自然不平整，能包住馅就行，好不好看的在吃饱肚子面前允许有瑕疵。
菊香一边擀一边包，天黑前全包了出来，有一百来个，拿个大碗舀了一大勺冻出来的豆花，搁水蒸出来倒上调好的料汁，孙俊山中午吃的时候竟然一下子就爱上了。
“俊山洗手吃饭了。”
“来了，”孙俊山在院子里答到，没多一会洗完手走进来，看到桌子上一碗热气腾腾的饺子，一碗卤水豆花，一小碗说不出名字的调料，“吃饺子呀！”
“嗯，没有鸡蛋我用豆腐做的趁热吃，明早我熬点稀饭再把饺子给炕了，中午红烧豆腐锅子，一天就对付过去了，后天差不多就能用上大锅做饭了。”……
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“你晓得什么！这螺子壳烧的灰就是钙子粉，铲出来放进黏土里烧出来，就是府城里富人老爷们住的青砖大瓦房，你没看你加了螺子壳的泥块每晚放在炉子里都烧不坏嘛！”
“我说呢！”孙俊山被解惑了。
他一直不理解，为什么菊香每天都要求他把烧过的螺子灰参进黏土里？然后一定要放在坑道的底部，架上架子放上木柴焖上一夜，第二天跟木炭一起拿出来，灰青的块子坚硬无比，他都给整齐的码在不用的小屋里堆好。
“等明年整修房子了，屋里地面就能铺上这块子，逢下雨天也不用遭受到处都是水坑的苦了。”
“地窖也要挖大一点，里面就铺上这薄薄的砖，以后就不怕地窖受潮霉变存不了吃的。”
“可也不能做的太多，要不整修房子的时候不怕事就用瓦片了！”
“每天烧十来片瓦片，这样不用两个月就能积攒出来，到时候糊好泥巴棚顶把瓦片放上去，保准比放稻草经用，也不担心风吹日晒雨淋烂了的！”菊香说完低下头默默无言半天。
孙俊山听完，看着怔怔愣神的菊香，她身上有股无言的忧伤，心里暗暗发誓菊香想的他都会一一给实现。
“那什么瓦片不能明着用，那就先把屋里都铺上这块子，然后再把地窖也弄了，还有菊香总羡慕别人家有水井，他们家以后也会有水井的。”
下午菊香没什么事了，天冷也不想做针线，看到旁边桌子上的豆腐，眼睛突然亮了起来。
她打了热水洗干净手捅开炉子，拿了一块豆腐过来，烧热的锅淋点油，把豆腐放上去两面煎微微黄拿刀剁碎，捞一块煮熟的骨头出来，熟肉拆下来剁碎，跟碎豆腐拌均匀撒一点剁碎的辣椒，淋一点酱油，重新倒进锅里翻炒，加少许的盐就算好了。
舀了五碗面粉出来开始和面，饺子这东西孙俊山估计听过见过，肯定是没吃过。
和好面赶面皮的时候，菊香才发现一个严重问题，那就是用什么赶？
她起身屋里屋外找了一圈，最后只能找个圆溜溜的长罐子过来用，擀出来的面皮自然不平整，能包住馅就行，好不好看的在吃饱肚子面前允许有瑕疵。
菊香一边擀一边包，天黑前全包了出来，有一百来个，拿个大碗舀了一大勺冻出来的豆花，搁水蒸出来倒上调好的料汁，孙俊山中午吃的时候竟然一下子就爱上了。
“俊山洗手吃饭了。”
“来了，”孙俊山在院子里答到，没多一会洗完手走进来，看到桌子上一碗热气腾腾的饺子，一碗卤水豆花，一小碗说不出名字的调料，“吃饺子呀！”
“嗯，没有鸡蛋我用豆腐做的趁热吃，明早我熬点稀饭再把饺子给炕了，中午红烧豆腐锅子，一天就对付过去了，后天差不多就能用上大锅做饭了。”……
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