半个时辰过去了，碗里足足有了半碗油才把肉盛起来。
先前拿进来的十几个红果子，舀水冲洗了几下，菊香用刀拍了两下切碎，倒进锅里，一股呛辣的味道冲的人睁不开眼来。
“什么东西这么呛？”登福娘连连打着喷嚏不止。
“这是野辣子，压螺子腥味的，说着话把淘洗干净的螺肉放进锅里开始大火翻炒。”
随着翻炒的时间越长，辣味盖住了不少腥气，油旺旺的锅也干燥了，又把盛起来的肉倒进去继续翻炒，弥辣的香味虽然闻着呛人，却也开胃馋人的很！
锅里放点水盖着锅盖开始大火烧煮起来。
闻到腊肉的香味还有呛人的香味，竟一点腥味都没闻到！
“娘能吃饭了，”菊香揭开锅盖尝了一个大拇指大的螺肉，辣辣的非常有嚼劲，晒干的螺肉非常难烧，如果不开水泡一个小时，烧出来根本吃不动。
她又夹了一个给登福娘吃。
“你都尝过了，我就不吃了，”登福娘把筷子推走。
“娘你尝尝味儿看烧的行不行，”菊香不管直接把螺肉塞进她嘴里。
“啊……好辣……！这怎么这么辣？”登福娘吃的像烫嘴一样，好不容易吃完，额头上都起了汗珠子！
“这……？辣归辣，吃完怎么胃口还开了？天热胃口不好不怎么想吃，一个螺肉吃的她竟然饿了！而且也不觉得像以前吃的那么难吃了。
“娘要是觉得好吃，那爹他们就没问题，”菊香闻言笑了起来，
“这野辣椒是我去水雁沟挖藤子看见的，我挖了整个盘子回来栽在了屋后，等它长籽了，明年我在撒地里去种。
“有这辣味的东西了得多伤吃的呀！”登福娘不自觉的把心里话说了。
菊香假装没听到，盛了满满一大碗腊肉螺子出来，剩下没盛完的，就单独盛到碗里留着，看样子她跟登福娘是上不了桌子的。
登福娘走出去喊了一声吃饭，紧接着进来端着菜出去。
菊香拿了三个碗，一盆野菜团子送了过去。
“今天也没外人，妮她娘跟妮儿一起过来吃，韩大年开口对娘俩说到。”
“我娘在这里吃，我得端着碗看着药罐子，今天是最后一副药了，我留了一点菜，爹娘你们不用操心我，”菊香说完去了厨房。
“俊山你快吃，妮儿帮镇上药铺子熬了好长时间的药了，说着夹了一个螺肉尝了一口，辛辣的味道直呛的他咳嗽，怎么这么辣？”
孙俊山也吃了一个并不比韩大年好多少。
登福娘赶紧倒来两大碗水给他俩解解辣。
这螺肉吃了真开胃！韩大年喝完水又接二连三吃了好几个，辣辣的非常有嚼劲。……
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先前拿进来的十几个红果子，舀水冲洗了几下，菊香用刀拍了两下切碎，倒进锅里，一股呛辣的味道冲的人睁不开眼来。
“什么东西这么呛？”登福娘连连打着喷嚏不止。
“这是野辣子，压螺子腥味的，说着话把淘洗干净的螺肉放进锅里开始大火翻炒。”
随着翻炒的时间越长，辣味盖住了不少腥气，油旺旺的锅也干燥了，又把盛起来的肉倒进去继续翻炒，弥辣的香味虽然闻着呛人，却也开胃馋人的很！
锅里放点水盖着锅盖开始大火烧煮起来。
闻到腊肉的香味还有呛人的香味，竟一点腥味都没闻到！
“娘能吃饭了，”菊香揭开锅盖尝了一个大拇指大的螺肉，辣辣的非常有嚼劲，晒干的螺肉非常难烧，如果不开水泡一个小时，烧出来根本吃不动。
她又夹了一个给登福娘吃。
“你都尝过了，我就不吃了，”登福娘把筷子推走。
“娘你尝尝味儿看烧的行不行，”菊香不管直接把螺肉塞进她嘴里。
“啊……好辣……！这怎么这么辣？”登福娘吃的像烫嘴一样，好不容易吃完，额头上都起了汗珠子！
“这……？辣归辣，吃完怎么胃口还开了？天热胃口不好不怎么想吃，一个螺肉吃的她竟然饿了！而且也不觉得像以前吃的那么难吃了。
“娘要是觉得好吃，那爹他们就没问题，”菊香闻言笑了起来，
“这野辣椒是我去水雁沟挖藤子看见的，我挖了整个盘子回来栽在了屋后，等它长籽了，明年我在撒地里去种。
“有这辣味的东西了得多伤吃的呀！”登福娘不自觉的把心里话说了。
菊香假装没听到，盛了满满一大碗腊肉螺子出来，剩下没盛完的，就单独盛到碗里留着，看样子她跟登福娘是上不了桌子的。
登福娘走出去喊了一声吃饭，紧接着进来端着菜出去。
菊香拿了三个碗，一盆野菜团子送了过去。
“今天也没外人，妮她娘跟妮儿一起过来吃，韩大年开口对娘俩说到。”
“我娘在这里吃，我得端着碗看着药罐子，今天是最后一副药了，我留了一点菜，爹娘你们不用操心我，”菊香说完去了厨房。
“俊山你快吃，妮儿帮镇上药铺子熬了好长时间的药了，说着夹了一个螺肉尝了一口，辛辣的味道直呛的他咳嗽，怎么这么辣？”
孙俊山也吃了一个并不比韩大年好多少。
登福娘赶紧倒来两大碗水给他俩解解辣。
这螺肉吃了真开胃！韩大年喝完水又接二连三吃了好几个，辣辣的非常有嚼劲。……
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