我喝过这种酒，在偏僻高寒山区，陕南人秋收后习惯用玉米自酿“烧酒”，也就是自造白酒，家境好的人家一年酿几百斤，一两也不卖，全部用于自饮。还有陕西人用拐枣、柿子、梨、高梁杆、玉米杆酿酒的。当地流传的民谚说“收罢秋，粮入仓，家家户户酿酒忙”就反映了这一情况。
陕西还有个习俗，每逢春节前几乎家家都要用糯米酿造“黄酒”。当地人说“过年做黄酒，显得家富有”，因它是自家酿的，花钱不多，可以让客人放量畅饮，主家不致出现壶空酒尽的寒酸窘迫之状。
陕西白酒性极烈，即便是好酒佳酿，入口亦不醇，一杯下肚，恍如生吞下一块木炭，腹中如灼，怪不得刘王候喝下去龇牙咧嘴，五官挪移。
刘王候平生喝尽了琼浆玉液，喝这种平常百姓家的烈酒，竟也喝得津津有味，对于这个在邙山深洞生活了近2000年的老妖怪，见证了多少时代的变迁，也造就了他老谋深算、诡计多端，满肚子花花肠子，九爷的警惕性显而易见。
刘王候把木勺递给九爷，说：“杨九爷，我们打交道可不是一天两天了，难得今天在此相聚，所谓‘无酒不成宴席’，今天是在我刘家的地盘上，我刘某人先喝为敬，只是此地偏离我的宫殿，储物不丰，没有山珍海味，美食佳肴，只有农家浑酒，还望多多包涵。”
九爷说：“刘王候此话差矣，这邙山是中国的地盘，是中国人都能来去自由。至于酒嘛，我也是庄户人家出身，老家人爱喝酒，说什么‘有酒不怪菜’，炒一碗酸菜，或弄几个生辣椒，也能成席。我老家蒙克山，那里山里人用大土碗盛酒，豪爽得很，在东北都是喝自烤自酿的农家烧酒，像什么柿子酒，秆秆酒、苞谷酒、高粱酒、大麦酒、拐枣酒、阳桃酒等，多得很。家家都有一缸酒，家里成员凡能端起酒杯的，来客都要上阵敬酒。不过今天我杨老九是带着任务来的，只能吃饭，不能饮酒，所以，就请刘王候自斟自饮了。实在是不好意思了。”
刘王候说：“我山阳王就是出生在陕西东南部商洛市，哪里自古民风淳朴而粗犷，饮酒成风。老家人好酒。喜悲生死，迎娶送接，莫不喝酒，查查历史，都知道我山阳王独爱这杯中之物，常言道，酒聚五谷之精髓，集天地之灵气，汲日月之精华。有句诗说得好‘人间桃花三万里，九转红尘一孤魂。仗剑长歌诗与酒，无欢无散不人生’，这么好的酒，我自己独斟独饮，岂不是有愧于各位兄弟。”
杨三回头看了两眼九爷，说：“爹，这酒咱真的不喝？”
九爷斩钉截铁的说：“军令无戏言，一口酒也不能喝。”
刘王候这时却上了酒瘾，用木勺不住的喝，醉眼迷蒙的看着被酒香逗引的杨三等人，九爷越说不喝，刘王候就越喝的津津有味。
孙雨莺说：“九爷是怕酒中下了毒药和慢药，在这紧要关头耽误了大事。”
慢药？什么是慢药？
孙雨莺说：“二小，顾名思义，这慢药就是毒性慢慢发作，最后让人头晕转向，动弹不得，任人摆布罢了。”
我说：“九爷是不是有点小心过分了？如果真有慢药，刘王候能这样一勺接一勺的喝，他活了近两千年，难道他不怕死吗？”……
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陕西还有个习俗，每逢春节前几乎家家都要用糯米酿造“黄酒”。当地人说“过年做黄酒，显得家富有”，因它是自家酿的，花钱不多，可以让客人放量畅饮，主家不致出现壶空酒尽的寒酸窘迫之状。
陕西白酒性极烈，即便是好酒佳酿，入口亦不醇，一杯下肚，恍如生吞下一块木炭，腹中如灼，怪不得刘王候喝下去龇牙咧嘴，五官挪移。
刘王候平生喝尽了琼浆玉液，喝这种平常百姓家的烈酒，竟也喝得津津有味，对于这个在邙山深洞生活了近2000年的老妖怪，见证了多少时代的变迁，也造就了他老谋深算、诡计多端，满肚子花花肠子，九爷的警惕性显而易见。
刘王候把木勺递给九爷，说：“杨九爷，我们打交道可不是一天两天了，难得今天在此相聚，所谓‘无酒不成宴席’，今天是在我刘家的地盘上，我刘某人先喝为敬，只是此地偏离我的宫殿，储物不丰，没有山珍海味，美食佳肴，只有农家浑酒，还望多多包涵。”
九爷说：“刘王候此话差矣，这邙山是中国的地盘，是中国人都能来去自由。至于酒嘛，我也是庄户人家出身，老家人爱喝酒，说什么‘有酒不怪菜’，炒一碗酸菜，或弄几个生辣椒，也能成席。我老家蒙克山，那里山里人用大土碗盛酒，豪爽得很，在东北都是喝自烤自酿的农家烧酒，像什么柿子酒，秆秆酒、苞谷酒、高粱酒、大麦酒、拐枣酒、阳桃酒等，多得很。家家都有一缸酒，家里成员凡能端起酒杯的，来客都要上阵敬酒。不过今天我杨老九是带着任务来的，只能吃饭，不能饮酒，所以，就请刘王候自斟自饮了。实在是不好意思了。”
刘王候说：“我山阳王就是出生在陕西东南部商洛市，哪里自古民风淳朴而粗犷，饮酒成风。老家人好酒。喜悲生死，迎娶送接，莫不喝酒，查查历史，都知道我山阳王独爱这杯中之物，常言道，酒聚五谷之精髓，集天地之灵气，汲日月之精华。有句诗说得好‘人间桃花三万里，九转红尘一孤魂。仗剑长歌诗与酒，无欢无散不人生’，这么好的酒，我自己独斟独饮，岂不是有愧于各位兄弟。”
杨三回头看了两眼九爷，说：“爹，这酒咱真的不喝？”
九爷斩钉截铁的说：“军令无戏言，一口酒也不能喝。”
刘王候这时却上了酒瘾，用木勺不住的喝，醉眼迷蒙的看着被酒香逗引的杨三等人，九爷越说不喝，刘王候就越喝的津津有味。
孙雨莺说：“九爷是怕酒中下了毒药和慢药，在这紧要关头耽误了大事。”
慢药？什么是慢药？
孙雨莺说：“二小，顾名思义，这慢药就是毒性慢慢发作，最后让人头晕转向，动弹不得，任人摆布罢了。”
我说：“九爷是不是有点小心过分了？如果真有慢药，刘王候能这样一勺接一勺的喝，他活了近两千年，难道他不怕死吗？”……
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