“店里有大生意了，还睡什么懒觉啊。”
苏晓婉之前和高建林商量给关大厨涨了钱，而且按照每个月的出菜量给关大厨提成。
现在看来，这个新的薪酬支付方式让关大厨的积极性提高了不少啊。
“什么大生意，我瞧瞧。”
“真是要你看呢，林老爷家的公子要娶媳妇，家里摆酒，叫我们的人过去做。这是我列出来的菜单，你看看。”
苏晓婉拍脑袋，“对啊，我怎么把这件事忘了。”
她之前就计划好了要出成套的席面，这样人来了既可以选择点菜，也可以选择按照成套的直接上。
只是之前事情太多一直没顾上细想。哪想到婚宴这么快就来了。
看了高建林列出来的单子，苏晓婉有点走神。
“怎么了？是我选的菜不好么？”
“不是，单子挺合适的，就是这些名字不好。”
这边大户人家的婚宴，上菜的时候都会有专门的人负责报菜名，现在这些菜名报出来实在不适合婚宴的气氛。
高建林推着苏晓婉往楼上走，“走走走，咱们找个清净地方商量。”
“这个单子挺好的了，有荤有素，不会让林老爷丢面子。只是这菜的名字咱们需要换一换。”
高建林摸着下巴，“怎么换？有几个菜是客人店名要的，比如这个松鼠鱼。”
“好，就拿松鼠鱼来说。你让那些报菜名的喊，下一道，松鼠鱼嘞！好听么？”
“额……”
高建林也皱起了眉头，“的确有点不好听。可是怎么改？这一整个单子都要改，时间来不及啊。”
“来得及，菜的摆盘稍微改一下，然后捡吉利话来凑就好了。比如这个松鼠鱼，咱们在盘子周围加点几个珍珠丸子，改名叫金玉满堂。”
“对对对。”高建林笑了起来，“这有黄有白，可不就是金玉满堂么。”
“烤乳鸽上两只，叫比翼双飞。”
苏晓婉指着单子，“婚宴的菜还是要和店里的有点区别。有钱人家里的客人也是有钱人。要是来过店里，吃过这菜，那不是要习以为常，哪里还能让主人家有面子。”
“婚宴虽然是很久才有一次，但是这些人都会变成店里的主顾，咱们还愁以后没生意么？”
“可是加一只乳鸽，这个价格……”高建林有点拿不准。
“当然抬上去了。”
苏晓婉才不会做亏本的生意，再说了，有钱人才不在乎这点钱。
“席面有高有低，成套的要实惠些，主要是给那些家里有点钱，但是又不是特别有钱的人。自己点菜价位当然更高。主要是个那些特别有钱的人。”……
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苏晓婉之前和高建林商量给关大厨涨了钱，而且按照每个月的出菜量给关大厨提成。
现在看来，这个新的薪酬支付方式让关大厨的积极性提高了不少啊。
“什么大生意，我瞧瞧。”
“真是要你看呢，林老爷家的公子要娶媳妇，家里摆酒，叫我们的人过去做。这是我列出来的菜单，你看看。”
苏晓婉拍脑袋，“对啊，我怎么把这件事忘了。”
她之前就计划好了要出成套的席面，这样人来了既可以选择点菜，也可以选择按照成套的直接上。
只是之前事情太多一直没顾上细想。哪想到婚宴这么快就来了。
看了高建林列出来的单子，苏晓婉有点走神。
“怎么了？是我选的菜不好么？”
“不是，单子挺合适的，就是这些名字不好。”
这边大户人家的婚宴，上菜的时候都会有专门的人负责报菜名，现在这些菜名报出来实在不适合婚宴的气氛。
高建林推着苏晓婉往楼上走，“走走走，咱们找个清净地方商量。”
“这个单子挺好的了，有荤有素，不会让林老爷丢面子。只是这菜的名字咱们需要换一换。”
高建林摸着下巴，“怎么换？有几个菜是客人店名要的，比如这个松鼠鱼。”
“好，就拿松鼠鱼来说。你让那些报菜名的喊，下一道，松鼠鱼嘞！好听么？”
“额……”
高建林也皱起了眉头，“的确有点不好听。可是怎么改？这一整个单子都要改，时间来不及啊。”
“来得及，菜的摆盘稍微改一下，然后捡吉利话来凑就好了。比如这个松鼠鱼，咱们在盘子周围加点几个珍珠丸子，改名叫金玉满堂。”
“对对对。”高建林笑了起来，“这有黄有白，可不就是金玉满堂么。”
“烤乳鸽上两只，叫比翼双飞。”
苏晓婉指着单子，“婚宴的菜还是要和店里的有点区别。有钱人家里的客人也是有钱人。要是来过店里，吃过这菜，那不是要习以为常，哪里还能让主人家有面子。”
“婚宴虽然是很久才有一次，但是这些人都会变成店里的主顾，咱们还愁以后没生意么？”
“可是加一只乳鸽，这个价格……”高建林有点拿不准。
“当然抬上去了。”
苏晓婉才不会做亏本的生意，再说了，有钱人才不在乎这点钱。
“席面有高有低，成套的要实惠些，主要是给那些家里有点钱，但是又不是特别有钱的人。自己点菜价位当然更高。主要是个那些特别有钱的人。”……
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