陈舒语头痛扶额,又是无奈又是好笑,她也很冤枉好嘛:“娘,这是辣椒,是好东西,做菜时若是放上一颗,那味儿顿时就不一样了,等我做好后,您尝尝就知道了”
陈舒含拿起旁边没切的一个辣椒,放在眼前看:“我记得这个、辣椒,是不是就种在咱们后面的菜园子里的那棵?”
陈舒语闻言笑了笑:“就是它。”
随即又有些狐疑:“舒含是什么时候发现的?”
陈舒含闻言眉头微微拧起,似乎在回忆,过了半晌,她才道:“好像是这两天?”
顿了顿,她低声咕哝着:“奇怪。”眉梢依旧紧蹙着,半晌都没松开。
陈何氏听两姐妹这般说,顿时也想起了这回事,不过这辣椒她从来都没吃过,自然也不知道原来味道这么可怕。当初之所以会种,还是听人说这种出的果子能防止黄豆长虫子,至于果子是什么样的她也没见过,今儿还是第一次见。
陈舒语勉强扯出一个笑,她当然不能说这是系统给她的额外奖励,至于原来那棵植物是什么,谁知道呢。
陈舒林灌了好大一杯水,才觉得舌头舒服了些。这会儿他见着这辣椒就有些害怕了,怕哪像火灼烧一般的火辣辣。
陈舒语也没解释什么,这会儿说什么都比不得把菜做好放在他们面前更有说服力。
她热了锅,把鱼骨放下去煎黄后装出来,又把姜蒜辣椒酸菜下锅炒香,随后把鱼骨倒进去放水,放盐,酱油胡椒粉,烧酒,放好调味料后她又把豆芽放进去。随后把鱼骨酸菜豆芽捞出来放在盆里,把早就腌制好的鱼片一片片下锅,等鱼片熟后捞起来,撒上葱花辣椒蒜蓉姜末,再淋上一些热油,一盆色香味俱全的酸菜鱼就做好了。
陈舒含一边咽着口水一边凑过来看,眼睛都快要黏在上面了。
陈舒林也一样,吸着鼻子,眼睛一个劲地往酸菜鱼上瞟,刚才的害怕早就散得干干净净。
陈舒语见状忍不住逗他:“这会儿不怕啦?”
陈舒林皱着小脸,小声道:“……我其实也没有那么怕……”
“怕就怕,又没人笑话你,就知道瞎逞强。”陈舒含瞥了他一眼。
“我才没有逞强!”明明就很香呀!
陈舒语哈哈笑,就着热油的锅里的油,炒了个青菜。
饭一上桌,家里人的视线都落在那道酸菜鱼上了,明明还没吃,他们就能想象那香味了。
陈大河率先给陈何氏夹了一筷子鱼肉:“都在看什么,吃啊。”
陈何氏也回了神,哪怕因为陈舒林被辣到的事对辣椒心有戚戚,但在陈舒语鼓励的眼神下,还是把鱼肉放进了嘴里。
自己的女儿,总归是不会害她的,她说能吃,肯定能吃。
这一吃,她眼神顿时就变了,平时也不是没有吃过鱼肉,只是多数时候都是煎鱼,鱼汤,不管怎么做都会有些腥味,鱼肉也会柴。而这鱼则不同,因着放了酒和姜的缘故,腥味都被压下去了,因为放了玉米粉和蛋清腌制,鱼肉很滑很嫩,入口即化,酸菜更是把鱼的鲜美给提了出来,再加上这辣椒,添了和往常不一样的口味来,又辣又爽,刺激着她吃完这一块鱼肉后忍不住又想夹下一筷。……
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陈舒含拿起旁边没切的一个辣椒,放在眼前看:“我记得这个、辣椒,是不是就种在咱们后面的菜园子里的那棵?”
陈舒语闻言笑了笑:“就是它。”
随即又有些狐疑:“舒含是什么时候发现的?”
陈舒含闻言眉头微微拧起,似乎在回忆,过了半晌,她才道:“好像是这两天?”
顿了顿,她低声咕哝着:“奇怪。”眉梢依旧紧蹙着,半晌都没松开。
陈何氏听两姐妹这般说,顿时也想起了这回事,不过这辣椒她从来都没吃过,自然也不知道原来味道这么可怕。当初之所以会种,还是听人说这种出的果子能防止黄豆长虫子,至于果子是什么样的她也没见过,今儿还是第一次见。
陈舒语勉强扯出一个笑,她当然不能说这是系统给她的额外奖励,至于原来那棵植物是什么,谁知道呢。
陈舒林灌了好大一杯水,才觉得舌头舒服了些。这会儿他见着这辣椒就有些害怕了,怕哪像火灼烧一般的火辣辣。
陈舒语也没解释什么,这会儿说什么都比不得把菜做好放在他们面前更有说服力。
她热了锅,把鱼骨放下去煎黄后装出来,又把姜蒜辣椒酸菜下锅炒香,随后把鱼骨倒进去放水,放盐,酱油胡椒粉,烧酒,放好调味料后她又把豆芽放进去。随后把鱼骨酸菜豆芽捞出来放在盆里,把早就腌制好的鱼片一片片下锅,等鱼片熟后捞起来,撒上葱花辣椒蒜蓉姜末,再淋上一些热油,一盆色香味俱全的酸菜鱼就做好了。
陈舒含一边咽着口水一边凑过来看,眼睛都快要黏在上面了。
陈舒林也一样,吸着鼻子,眼睛一个劲地往酸菜鱼上瞟,刚才的害怕早就散得干干净净。
陈舒语见状忍不住逗他:“这会儿不怕啦?”
陈舒林皱着小脸,小声道:“……我其实也没有那么怕……”
“怕就怕,又没人笑话你,就知道瞎逞强。”陈舒含瞥了他一眼。
“我才没有逞强!”明明就很香呀!
陈舒语哈哈笑,就着热油的锅里的油,炒了个青菜。
饭一上桌,家里人的视线都落在那道酸菜鱼上了,明明还没吃,他们就能想象那香味了。
陈大河率先给陈何氏夹了一筷子鱼肉:“都在看什么,吃啊。”
陈何氏也回了神,哪怕因为陈舒林被辣到的事对辣椒心有戚戚,但在陈舒语鼓励的眼神下,还是把鱼肉放进了嘴里。
自己的女儿,总归是不会害她的,她说能吃,肯定能吃。
这一吃,她眼神顿时就变了,平时也不是没有吃过鱼肉,只是多数时候都是煎鱼,鱼汤,不管怎么做都会有些腥味,鱼肉也会柴。而这鱼则不同,因着放了酒和姜的缘故,腥味都被压下去了,因为放了玉米粉和蛋清腌制,鱼肉很滑很嫩,入口即化,酸菜更是把鱼的鲜美给提了出来,再加上这辣椒,添了和往常不一样的口味来,又辣又爽,刺激着她吃完这一块鱼肉后忍不住又想夹下一筷。……
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