比起土豆本身的绵软起沙,土豆干完全呈现了不同一面。在晒制又泡软之后,土豆干变成了劲道弹牙中带着一丝黏糯的感觉。
再加上可能是这一锅“乱炖”中加了一些肉的缘故,吸饱了汤汁完全蓬起来的土豆干中夹杂着一丝筋头的肉的味道。
配合上锅里其他的素菜,整锅菜完全没有桑茜想象中的那种混乱的口感,反而因为素菜加了进去多了一点清爽的感觉。
桑茜在吃完满满一碗米饭后,又重新盛了一大碗,这回她把锅里剩下的菜汤加了进去。
毫不夸张的说,要不是已经有了一碗米饭打底,桑茜能再吃上两大碗!
滋味浓郁的汤汁配上刚刚出锅的米饭,一口下去丰富的口感完全在嘴巴里爆开。本就汤汁味浓的一道菜品,在汤里更加显出了美味。
这一道菜做的,要不是桑茜还有自知之明,几乎要以为她自己也能做出来这么好吃的东西了。
等吃完了饭,两人又回归了无所事事的状态。好像在冬天,这种状态就已经能视做常态了。
不过,早些时候被放在一旁的小麦也发酵的差不多好了,柯遥也可以接下来做下一步了。
发酵好的小麦被柯遥盛出来用一块布包裹了起来,然后本来闲置着的石磨突然被柯遥拆解之后拿着压出了小麦发酵出来的汁水。
发酵出来的汁水被柯遥放在了锅里慢慢熬着,等熬出了琥珀色也就差不多了。
一旁看热闹的桑茜早就忍不住上了手,按照柯遥的指挥,拿了两根筷子放在锅里慢慢搅着。
等提出了一大坨之后,又在两根筷子上反复提拉,直到慢慢变的发白才算做好了。
看着手里筷子上的发白的糖液,桑茜小心翼翼的尝了一口,果然就是以前的那种糖的口感。
不仅如此,桑茜试着把筷子拉远了一些,整个糖被拉扯出了又细又长还不容易断的糖丝,看的桑茜的眼睛都亮了起来。
看着桑茜小心翼翼的玩着糖的模样,柯遥没直接把剩下的糖都倒出来溶成糖块,而是在一个干净的竹板上试着画起各种动物。
等桑茜玩够了糖丝再回头,一个个小竹条上满满都是麦芽糖画出的各种糖画,好看极了。
虽然外面的风雪依然呼啸着,但守在这一间小小竹屋里,完全感受不到一丝一毫寒冷的感觉,带给两个人的有何止满满的幸福。
不用外出收集物资,也不用忙活的天昏地暗,就只是两个人窝在各自软软活活的的椅子上,在竹屋聊着各自,彼此了解,又相互贴近。
这种幸福,直到两个人吃完晚饭,准备像以往那样各自分别的时候,才骤然被打破。
看着门外呼啸着的已经到膝盖高的积雪,柯遥慢慢僵着头回头看向桑茜,这要让他怎么回去?
桑茜也完全忘了考虑,冬天会有积雪阻碍来回行动的问题,就只以为和平时一样每天正常的来回溜达就可以了。……
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再加上可能是这一锅“乱炖”中加了一些肉的缘故,吸饱了汤汁完全蓬起来的土豆干中夹杂着一丝筋头的肉的味道。
配合上锅里其他的素菜,整锅菜完全没有桑茜想象中的那种混乱的口感,反而因为素菜加了进去多了一点清爽的感觉。
桑茜在吃完满满一碗米饭后,又重新盛了一大碗,这回她把锅里剩下的菜汤加了进去。
毫不夸张的说,要不是已经有了一碗米饭打底,桑茜能再吃上两大碗!
滋味浓郁的汤汁配上刚刚出锅的米饭,一口下去丰富的口感完全在嘴巴里爆开。本就汤汁味浓的一道菜品,在汤里更加显出了美味。
这一道菜做的,要不是桑茜还有自知之明,几乎要以为她自己也能做出来这么好吃的东西了。
等吃完了饭,两人又回归了无所事事的状态。好像在冬天,这种状态就已经能视做常态了。
不过,早些时候被放在一旁的小麦也发酵的差不多好了,柯遥也可以接下来做下一步了。
发酵好的小麦被柯遥盛出来用一块布包裹了起来,然后本来闲置着的石磨突然被柯遥拆解之后拿着压出了小麦发酵出来的汁水。
发酵出来的汁水被柯遥放在了锅里慢慢熬着,等熬出了琥珀色也就差不多了。
一旁看热闹的桑茜早就忍不住上了手,按照柯遥的指挥,拿了两根筷子放在锅里慢慢搅着。
等提出了一大坨之后,又在两根筷子上反复提拉,直到慢慢变的发白才算做好了。
看着手里筷子上的发白的糖液,桑茜小心翼翼的尝了一口,果然就是以前的那种糖的口感。
不仅如此,桑茜试着把筷子拉远了一些,整个糖被拉扯出了又细又长还不容易断的糖丝,看的桑茜的眼睛都亮了起来。
看着桑茜小心翼翼的玩着糖的模样,柯遥没直接把剩下的糖都倒出来溶成糖块,而是在一个干净的竹板上试着画起各种动物。
等桑茜玩够了糖丝再回头,一个个小竹条上满满都是麦芽糖画出的各种糖画,好看极了。
虽然外面的风雪依然呼啸着,但守在这一间小小竹屋里,完全感受不到一丝一毫寒冷的感觉,带给两个人的有何止满满的幸福。
不用外出收集物资,也不用忙活的天昏地暗,就只是两个人窝在各自软软活活的的椅子上,在竹屋聊着各自,彼此了解,又相互贴近。
这种幸福,直到两个人吃完晚饭,准备像以往那样各自分别的时候,才骤然被打破。
看着门外呼啸着的已经到膝盖高的积雪,柯遥慢慢僵着头回头看向桑茜,这要让他怎么回去?
桑茜也完全忘了考虑,冬天会有积雪阻碍来回行动的问题,就只以为和平时一样每天正常的来回溜达就可以了。……
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