昨天刚采回来的水果，柯遥挑选了几样很适合做成罐头的，清理干净留作备用。
不过，在清洗水果的时候，柯遥看着勉强在屋檐的遮挡下才不会被雨淋到的水槽忽然陷进了沉思。
他们好像忽视了冬天取水的问题！
等回屋和桑茜一提，看到她也愣住了，这才明白两人都没想到那里去。
等到了冬天，竹槽引的水估计就会被低温直接冻结成冰块，也没法再为他们提供水源了吧？
而且就算冬天能下雪，他们也没法保证取雪融化成的水就一定是干净的啊。
两人都面面相觑了一下，距离他们最近的水源地就是山顶的那个水池了，可冬天本就不好出门又该怎么来回走动呢？
这个问题说大不大说小不小，但却不得不让他们重视起来。
其实，解决这个问题的最有效办法就是打个水井，毕竟在一些寒冷的地区没有自来水之前这就是他们冬天取水的方式。
一瓢热水浇进井里，再利用压力原理把地下水压上来。
可是，且不说他们如今的地方是在一座山上，光是靠两人手工挖制，要挖到什么年月才能打出一口井啊！
想不到任何有效的法子，桑茜和柯遥也只能把这个问题暂时搁置住了，毕竟他们就算是储存水留作冬天去用，也完全没有地方和容器存储那么多的水。
大不了，到时候做一个过滤装置，她还不信就没有路可走！桑茜心里暗自打定主意。
丢出一个难题的柯遥，也带着满肚子的思考又回到了水果旁便准备开始干活。
看着已经清洗干净的水果，柯遥放了放心思，终于把注意力又集中了回来。
在把准备好的水果都切成合适小块的时候，柯遥拿了一堆低矮的竹筒放到了锅里，慢慢地煮开消毒。
毕竟是要保存时间久一点的罐头，还是得做好消毒准备才行。
等在锅里翻开的水中煮了两分钟之后，柯遥才把它们挨个夹出晾凉。
紧接着，原本在一旁的水果块也都被放进了消好毒的竹筒里，有单独一个水果成筒的，也有柯遥按照水果的种类搭配成筒的。
所有竹筒都被填了半满之后，柯遥才把之前用甘蔗在半成品商店兑换来的白糖撒了进去，又装上了满满一筒凉白开。
装满的竹筒被柯遥浅浅的封上了盖子作为遮挡，然后才上锅起火蒸制。
蒸煮的时间差不多到了时间，柯遥才起锅把盖子封的紧实后，放在一旁晾凉。等晾凉之后，遮阴避光保存的水果罐头就可以留到冬天再吃啦。
等着锅里蒸着罐头的同时，柯遥又继续的切水果、煮竹筒、倒白糖、上锅蒸制。
没办法，谁让他采回来的水果分量太多了呢？好在他能用的锅也不少，这才在下午的时候把所有的罐头都做了出来。……
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