虽然现实世界中的我爱吃凉皮，但是却没有真正做过，还好之前看过凉皮教程，知道详细的流程，接下来就得勤练习了，争取短时间内掌握好制作要领。
我从厨房找出面粉，倒入一个盆里，加上一点水和盐之后，开始揉了起来。
和好面以后，开始静置发酵面团，大约20分钟左右，开始往盆里倒水，然后揉搓，要把水洗白为止，面团的颜色到时候就变得发黄了。
面浆的干稀程度很关键，不能太干或者太稀，一定要适中，否则面皮口感不好，没有嚼劲，也容易断。
做到这一步，心里默默给自己点个赞，这过目不忘的本领真的是天助我也。
然后开始蒸面皮，蒸的时间要掌握好，不可太久。
这汤汁的调配是最为关键了，如果汤汁味道不好，那这面皮的味道也是好不到哪里去了，汤汁是凉皮的灵魂所在。
“韵儿，你怎么在厨房？”冷凌一脸诧异，“我到处在找你，来长安这么久了，也没时间带你去走走逛逛，今天是乞巧节，晚上会比较热闹，我带你出去看看。”
“啊，冷大哥，我现在在做一道我记忆中的美食，你来得很巧哦，我马上能做好了，等你尝过味道我们再走吧！”
我把蒸好的面皮放到案板上，开始切了起来。
“韵儿，这是什么东西？”冷凌走到我身边，看着这白得有些透明的凉皮，微微一怔，“韵儿，你还会下厨？”
我点了点头，切好两碗凉皮，然后开始将调配好汤汁浇到面皮上，不辣和微辣的两种口味，我怕冷凌吃不惯辣。
我闻着凉皮的香辣味，口水都出来了，“冷大哥，快点尝一尝我的绝世厨艺吧！”此刻的我得瑟得很，因为制作凉皮的过程实在太顺利了，所以味道定是极好的！
冷凌温柔地摸了下我的头，吃了一口。
“不错，很好吃，清凉爽口。”
我满意地笑了，狼吞虎咽起来，“嗯！这也太好吃了吧，我都好久好久好久没吃过这么好吃的凉皮了！”
看着我这样子，冷凌又摸了摸我的头，“韵儿，何时变成一只小馋猫了？”
我美滋滋地吃完，“冷大哥，我吃完啦，你也赶紧吃，吃好我们就去玩吧！”
“好。”
我真的是没吹牛，这凉皮真的做得太好吃了，冷凌不一会儿也吃完了。
本章完
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我从厨房找出面粉，倒入一个盆里，加上一点水和盐之后，开始揉了起来。
和好面以后，开始静置发酵面团，大约20分钟左右，开始往盆里倒水，然后揉搓，要把水洗白为止，面团的颜色到时候就变得发黄了。
面浆的干稀程度很关键，不能太干或者太稀，一定要适中，否则面皮口感不好，没有嚼劲，也容易断。
做到这一步，心里默默给自己点个赞，这过目不忘的本领真的是天助我也。
然后开始蒸面皮，蒸的时间要掌握好，不可太久。
这汤汁的调配是最为关键了，如果汤汁味道不好，那这面皮的味道也是好不到哪里去了，汤汁是凉皮的灵魂所在。
“韵儿，你怎么在厨房？”冷凌一脸诧异，“我到处在找你，来长安这么久了，也没时间带你去走走逛逛，今天是乞巧节，晚上会比较热闹，我带你出去看看。”
“啊，冷大哥，我现在在做一道我记忆中的美食，你来得很巧哦，我马上能做好了，等你尝过味道我们再走吧！”
我把蒸好的面皮放到案板上，开始切了起来。
“韵儿，这是什么东西？”冷凌走到我身边，看着这白得有些透明的凉皮，微微一怔，“韵儿，你还会下厨？”
我点了点头，切好两碗凉皮，然后开始将调配好汤汁浇到面皮上，不辣和微辣的两种口味，我怕冷凌吃不惯辣。
我闻着凉皮的香辣味，口水都出来了，“冷大哥，快点尝一尝我的绝世厨艺吧！”此刻的我得瑟得很，因为制作凉皮的过程实在太顺利了，所以味道定是极好的！
冷凌温柔地摸了下我的头，吃了一口。
“不错，很好吃，清凉爽口。”
我满意地笑了，狼吞虎咽起来，“嗯！这也太好吃了吧，我都好久好久好久没吃过这么好吃的凉皮了！”
看着我这样子，冷凌又摸了摸我的头，“韵儿，何时变成一只小馋猫了？”
我美滋滋地吃完，“冷大哥，我吃完啦，你也赶紧吃，吃好我们就去玩吧！”
“好。”
我真的是没吹牛，这凉皮真的做得太好吃了，冷凌不一会儿也吃完了。
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