卖完最后一批钵钵鸡串儿之后,谢松原决定先不做钵钵鸡了。
刚开店的时候,肯定走的是薄利多销路线,先吸引一波忠实顾客。现在生意稳定了点,谢松原手上的星币余额也更宽松,他也就不用节省材料。
于是开始推行炸串和烤串这种给量更大、也更贵的食物。
每一根肉类串的价格根据材料本身成本价的不同而定,大约在05币到2星币之间。素菜串会便宜很多,大概是1星币七串。
想到这地方有钱人多,谢松原咬咬牙,干脆又支付了额外的商铺费用,免得到时候被人挑刺找茬,出现不必要的麻烦。
房子一楼的空间收拾一下,可以直接当做一个小店铺,门口架上桌子就可以现炸现卖。
北区这边的“富人区”相对其他几区算是人口较少的,不过也住着不少实力雄厚的公会,客源稳定。
除此之外,“闹市”中的摊子还是要摆。好不容易积累起来的客户,多个人就是多份收入,没有随便放弃的道理。
谢松原让员工们在流动小摊上摆上一些装封打包好的午餐肉和香肠,卖得也都很不错。
这样加加减减算下来,上下两边每天用来购买食材和发放工资、有时候还要额外购买一些烧烤炉之类用具的花销就各自有好接近四五百星币。
因为谢松原摊分两地,员工们轮流摆摊和制作食物的时间也更长,日收入倒是在最近这两天稳定在了六七千星币。
虽然比不上一掷千金、随随便便就能给一个厨子打赏五千星币的晟天,不过作为个体经营户,应该也——还算可以吧?
谢松原有些不确定地想。
总而言之,升职的升职,加薪的加薪。那些从一开始就在他手下工作的员工每人每天都多加了十星币的底薪,因为他们还肩负着培训新人的责任。
至于二层这边,谢松原拔擢厨师和另一个得力老员工,分别成为了店长和副店长——意思也就是分别管理两个摊位上的生意,给了他们每天二十星币的底薪。
当然,谢松原还是他们背后的老板,只不过他和白袖基本都不会再插手到经营中了。
利用这段空闲时间,谢松原研究了一下种植作物的问题。
他第一次冒出要在黑市里种菜的想法,其实是因为之前厨子闲着没事的时候,专门留了一小颗发育得不是那么好的土豆放着,等它发芽之后,就切成块,种在了底层旅馆中的院子地里。
因为照顾得相当精心,直到现在都长得很好。
如果只是先试着种一种的话,好像也不需要再额外买地。
于是谢松原把那盆辣椒苗和准备要种的青红椒籽都带到了底层,移栽到院中,想给它们更好的、足够伸展的生长空间。
没想到才过了两三天,底下的员工就一脸难色地告诉他,这些东西似乎养得不行。……
本章未完,请点击下一页继续阅读!
本站网站:www.123shuku.com
刚开店的时候,肯定走的是薄利多销路线,先吸引一波忠实顾客。现在生意稳定了点,谢松原手上的星币余额也更宽松,他也就不用节省材料。
于是开始推行炸串和烤串这种给量更大、也更贵的食物。
每一根肉类串的价格根据材料本身成本价的不同而定,大约在05币到2星币之间。素菜串会便宜很多,大概是1星币七串。
想到这地方有钱人多,谢松原咬咬牙,干脆又支付了额外的商铺费用,免得到时候被人挑刺找茬,出现不必要的麻烦。
房子一楼的空间收拾一下,可以直接当做一个小店铺,门口架上桌子就可以现炸现卖。
北区这边的“富人区”相对其他几区算是人口较少的,不过也住着不少实力雄厚的公会,客源稳定。
除此之外,“闹市”中的摊子还是要摆。好不容易积累起来的客户,多个人就是多份收入,没有随便放弃的道理。
谢松原让员工们在流动小摊上摆上一些装封打包好的午餐肉和香肠,卖得也都很不错。
这样加加减减算下来,上下两边每天用来购买食材和发放工资、有时候还要额外购买一些烧烤炉之类用具的花销就各自有好接近四五百星币。
因为谢松原摊分两地,员工们轮流摆摊和制作食物的时间也更长,日收入倒是在最近这两天稳定在了六七千星币。
虽然比不上一掷千金、随随便便就能给一个厨子打赏五千星币的晟天,不过作为个体经营户,应该也——还算可以吧?
谢松原有些不确定地想。
总而言之,升职的升职,加薪的加薪。那些从一开始就在他手下工作的员工每人每天都多加了十星币的底薪,因为他们还肩负着培训新人的责任。
至于二层这边,谢松原拔擢厨师和另一个得力老员工,分别成为了店长和副店长——意思也就是分别管理两个摊位上的生意,给了他们每天二十星币的底薪。
当然,谢松原还是他们背后的老板,只不过他和白袖基本都不会再插手到经营中了。
利用这段空闲时间,谢松原研究了一下种植作物的问题。
他第一次冒出要在黑市里种菜的想法,其实是因为之前厨子闲着没事的时候,专门留了一小颗发育得不是那么好的土豆放着,等它发芽之后,就切成块,种在了底层旅馆中的院子地里。
因为照顾得相当精心,直到现在都长得很好。
如果只是先试着种一种的话,好像也不需要再额外买地。
于是谢松原把那盆辣椒苗和准备要种的青红椒籽都带到了底层,移栽到院中,想给它们更好的、足够伸展的生长空间。
没想到才过了两三天,底下的员工就一脸难色地告诉他,这些东西似乎养得不行。……
本章未完,请点击下一页继续阅读!
本站网站:www.123shuku.com