“牛班长，要不然这个菜我做吧，就做一个酸辣土豆丝。用不了多少油的。”颜樾说着。心想当初为什么没有多问一嘴，自己做错了只能想办法补救。
“行啊，嫂子，你每天做的饭都馋的我们流口水。我跟着你给你打下手。”牛班长很是欢迎颜樾做饭，毕竟活阎王那个团里的臭小子们，每天都说小嫂子做饭是多么好吃。
“那你们这是什么口味的。”
“这里是南方，湿气重，再加上天气寒凉。偏辣偏咸的，没什么特殊的，嘿嘿嘿。”
旁边的小兵说着还看了看颜樾，看着牛班长不反对，还去拿了一些佐料。小兵想着，他今天就在这，就是牛班长赶人也不走，他要跟着嫂子后边学。
颜樾看着油，确实是比想象中的还要少。一口大铁锅，除了炖就是炒。没多少油。颜樾看了看，有鸡蛋，还有青菜。这里是南方，天气回暖的早。军营周围早就被勤劳的战士们种满了蔬菜。
“牛班长，有粥吗？”
“一会才熬呢，现在有点时间早了。”
“那正好，您帮我看着，要是不合适，您就直接说。”颜樾说完，也不再犹豫，直接烧满一锅水，等锅开了之后，下入土豆丝，等到时间差不多了，已经断生了。捞出过凉水。
小战士看着小小的颜樾拿着大大的勺子和盆，赶紧接了过来。
“嫂子给我吧。”
颜樾看着这个小战士，笑了笑直接交给了他。
“一下过凉水，吃起来脆脆的。”
颜樾在另一口锅上，烧热油，一会直接炒菜。刚刚焯水的土豆汤正好可以做一个汤。
拿出擀好的辣椒面还有花椒粉，麻椒粉少放一点。
“嫂子多加几个鸡蛋，正好我们就不做粥了。”牛班长看着颜樾就拿了俩鸡蛋，直接举起来，又递了几个。
“好。”
颜樾调好调料了之后，浇上热油，慢慢搅拌着，不一会厨房里满是香辣的味道。牛班长一闻瞪大了眼睛，竖起了大拇指。
“要多倒几次热油，还得注意不能糊了，多搅拌，你要试试吗？牛班长。”颜樾让出位置看着牛班长。
“我试试”牛班长接过颜樾手里的铁勺，浇着热油。慢慢搅拌着。
“嗯，等到油凉了就好了。那我去看看做汤。”
“哎。我和你去啊。”牛班长也不看着了，直接把它交给洗菜回来的小兵。
颜樾在剩下的油锅里，炒了5个西红柿，加入煮土豆丝剩的汤。里边还有淀粉，吃起来也是有营养的。就是得加点调味的。
颜樾放进去了许多的杂烩，豆腐剩下了，放进去。蘑菇还有点，放进去。浇上鸡蛋，蛋花漂浮汤上。撒进去青菜丝。
最后出锅的时候撒上辣椒粉胡椒粉，一点点麻椒粉。……
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