在他们这,打灶的时候,会在锅门旁边挖一个五六厘米宽,三厘米深的小凹坑,用来放火柴用的。那个时候的火柴还是用纸盒子装的,湿了潮了就没法儿用了,放这儿,既方便又宜储藏。
拿了把把柴,掏出火柴点燃,塞进锅孔,又塞了几个大柴。
拍拍身上的柴渣子,小溪走到陈老爷子身边,把玩着他的衣领,撒着娇说:“爷爷,你帮我会儿忙。”
陈老爷子觉得有些好笑,帮个忙,咋还跟自己撒上娇了,“帮啥子忙?”
“就是那些泡好的红枣,你帮我舂烂。”小溪指了指案板上那大半盆泡好的红枣。
顺着手指望去,那么大一盆,确实小溪一个人要忙活半天,陈老爷子就起身拍拍手,“就这点儿,再做十来个就完了,我去帮小溪把红枣舂烂。”说完就去洗手了。
而小溪则兴奋地转身去往外端水、端盆、拿工具等。
他们这把石臼叫对窝(反正这么读),小溪家的对窝成圆台状,倒置搁在灶房门外的墙边,一上坎儿的地方,既不挡路,也可以供人歇歇脚。
陈老爷子将对窝翻过来,“小溪,把大桌子上的水和锅刷子递给我。”
小溪依言递过去水和锅刷子,陈老爷子接过开始清洗对窝。虽说倒扣着,不是多脏,但还是要清洗两遍才放心。
清洗完了,小溪端来一个小板凳塞给陈老爷子,让他坐着,又端来红枣,舀了几勺倒进对窝,陈老爷子就拿起家里那根粗壮的擀面杖,开始舂红枣。
舂了几下,感觉不对呀,这么大的劲,怎么这红枣都还好好的。从对窝里拿起一颗红枣,反复看了看,陈老爷子摇摇头,“小溪,你这个泡的还不行,舂不烂。”
“啊?”小溪不相信地从陈老爷子手里接过红枣,一看,确实,这会儿还比较棉,虽说泡开了,但还有劲儿,想了想,就说:“爷,我回去在锅里再煮会儿。”
就用勺子挖起对窝里的红枣,端起盆回屋。
“咦~小溪,咋又回来了。”陈婆婆抬头见小溪端着红枣盆回来了,就好奇地问。
“婆,这红枣还不容易烂,我在锅里再煮一会儿。诶,婆……”将锅里的水舀起,只留一瓢左右,将盆里的红枣悉数倒进,盖好锅盖,转身坐到灶门前,往锅孔里加大柴。
“你们把鱼丸都弄好了?弄好了,等我把红枣煮一下,等会儿你来煮鱼丸哈。”
“啊?我来煮?我不会呀。”陈婆婆很是吃惊小溪竟让自己来做,可自己从来没做过,这弄坏了可咋整,一家子围坐在这,忙活半天。
“没事儿,你上午不是看我做了嘛,你就照我那样做就行了。”转头对陈玉彬说:“彬彬,待会儿婆婆煮鱼丸,你就烧锅哈,等锅里的水冒气烟了,你就把那些大柴退了,把柴渣渣塞一把就行了。”
陈玉彬见自己终于排上用场了,就兴奋地直点头答应。陈婆婆见陈玉彬都点头了,自己好像也没有拒绝的理由,一家子都忙着呐,也就点头答应了,不过……
“我丑话说在前面哈,我要是煮坏了,不要怪我哈。”
“婆,你放心,很简单的,你用漏勺把鱼丸放进过,旁边搁盆冷水,等鱼丸煮浮起来,再翻煮个一分钟左右,你就捞到冷水盆里就行了。”见陈婆婆还是有些不自信,小溪劝解道,“你要还是不放心,等会儿就叫我来帮着看两眼。其实,真的很简单,你待会儿上手就晓得了。”
“哎呀,我都晓得,你不要啰嗦咯。”见小溪还想说,陈婆婆就有些不耐烦地打断。
小溪被这话一噎,得,不说了。起身,揭开锅盖,捞起颗红枣,捏了捏,能捏碎,这就差不多了,就用锅勺都舀起来。
重新洗涮了锅,将刚才舀起的热水又倒进锅里,才对火堆旁的两婆孙说:“这水的温度差不多了,你们快来弄。”就端着盆子出门了。
出门见陈老爷子不在,小溪喊了声,听着是从睡房传来的,小溪寻声赶去,只见陈老爷子坐在床头,一手搁在写字桌上,把这烟壶,正烟雾缭绕,快活神仙中。
就这么一会儿时间,就耐不住了,又把他的水烟壶给点上了。……
本章未完,请点击下一页继续阅读!
本站网站:www.123shuku.com
拿了把把柴,掏出火柴点燃,塞进锅孔,又塞了几个大柴。
拍拍身上的柴渣子,小溪走到陈老爷子身边,把玩着他的衣领,撒着娇说:“爷爷,你帮我会儿忙。”
陈老爷子觉得有些好笑,帮个忙,咋还跟自己撒上娇了,“帮啥子忙?”
“就是那些泡好的红枣,你帮我舂烂。”小溪指了指案板上那大半盆泡好的红枣。
顺着手指望去,那么大一盆,确实小溪一个人要忙活半天,陈老爷子就起身拍拍手,“就这点儿,再做十来个就完了,我去帮小溪把红枣舂烂。”说完就去洗手了。
而小溪则兴奋地转身去往外端水、端盆、拿工具等。
他们这把石臼叫对窝(反正这么读),小溪家的对窝成圆台状,倒置搁在灶房门外的墙边,一上坎儿的地方,既不挡路,也可以供人歇歇脚。
陈老爷子将对窝翻过来,“小溪,把大桌子上的水和锅刷子递给我。”
小溪依言递过去水和锅刷子,陈老爷子接过开始清洗对窝。虽说倒扣着,不是多脏,但还是要清洗两遍才放心。
清洗完了,小溪端来一个小板凳塞给陈老爷子,让他坐着,又端来红枣,舀了几勺倒进对窝,陈老爷子就拿起家里那根粗壮的擀面杖,开始舂红枣。
舂了几下,感觉不对呀,这么大的劲,怎么这红枣都还好好的。从对窝里拿起一颗红枣,反复看了看,陈老爷子摇摇头,“小溪,你这个泡的还不行,舂不烂。”
“啊?”小溪不相信地从陈老爷子手里接过红枣,一看,确实,这会儿还比较棉,虽说泡开了,但还有劲儿,想了想,就说:“爷,我回去在锅里再煮会儿。”
就用勺子挖起对窝里的红枣,端起盆回屋。
“咦~小溪,咋又回来了。”陈婆婆抬头见小溪端着红枣盆回来了,就好奇地问。
“婆,这红枣还不容易烂,我在锅里再煮一会儿。诶,婆……”将锅里的水舀起,只留一瓢左右,将盆里的红枣悉数倒进,盖好锅盖,转身坐到灶门前,往锅孔里加大柴。
“你们把鱼丸都弄好了?弄好了,等我把红枣煮一下,等会儿你来煮鱼丸哈。”
“啊?我来煮?我不会呀。”陈婆婆很是吃惊小溪竟让自己来做,可自己从来没做过,这弄坏了可咋整,一家子围坐在这,忙活半天。
“没事儿,你上午不是看我做了嘛,你就照我那样做就行了。”转头对陈玉彬说:“彬彬,待会儿婆婆煮鱼丸,你就烧锅哈,等锅里的水冒气烟了,你就把那些大柴退了,把柴渣渣塞一把就行了。”
陈玉彬见自己终于排上用场了,就兴奋地直点头答应。陈婆婆见陈玉彬都点头了,自己好像也没有拒绝的理由,一家子都忙着呐,也就点头答应了,不过……
“我丑话说在前面哈,我要是煮坏了,不要怪我哈。”
“婆,你放心,很简单的,你用漏勺把鱼丸放进过,旁边搁盆冷水,等鱼丸煮浮起来,再翻煮个一分钟左右,你就捞到冷水盆里就行了。”见陈婆婆还是有些不自信,小溪劝解道,“你要还是不放心,等会儿就叫我来帮着看两眼。其实,真的很简单,你待会儿上手就晓得了。”
“哎呀,我都晓得,你不要啰嗦咯。”见小溪还想说,陈婆婆就有些不耐烦地打断。
小溪被这话一噎,得,不说了。起身,揭开锅盖,捞起颗红枣,捏了捏,能捏碎,这就差不多了,就用锅勺都舀起来。
重新洗涮了锅,将刚才舀起的热水又倒进锅里,才对火堆旁的两婆孙说:“这水的温度差不多了,你们快来弄。”就端着盆子出门了。
出门见陈老爷子不在,小溪喊了声,听着是从睡房传来的,小溪寻声赶去,只见陈老爷子坐在床头,一手搁在写字桌上,把这烟壶,正烟雾缭绕,快活神仙中。
就这么一会儿时间,就耐不住了,又把他的水烟壶给点上了。……
本章未完,请点击下一页继续阅读!
本站网站:www.123shuku.com