唃厮啰一怔:“小乙,你应该知道,牦牛除载货之外,似乎别无他用吧?”
指望牦牛老老实实套犁耕地,想多了吧!
斑马能骑?
培养牦牛耕地…不是不可以,但需从娃娃,啊呸!牦牛犊子抓起。
而且用牦牛来耕地,太暴殄天物,它们最好的归宿是餐桌。
小吃货秦琪舔了舔嘴唇:“牦牛肉香啊!将其排酸处理后,稍加冷冻,切成薄如蝉翼之肉片,挟入沸汤微微一涮。
再将肉片放入口中细品,牦牛肉汁鲜味美,嫩滑又颇有嚼头,简直是一大享受!”
唃厮啰忍不住咽了口口水。
光听起来就觉得蛮好吃!
赵祯忍俊不禁:“小乙倒会吃!”
秦琪悠然拱手:“官家,牦牛毛可织毛料,牛骨可熬大骨汤,内脏做牛杂汤,牛皮做各种皮制品,牛角还可做挂件、手串,可谓全身都是宝!
牦牛牛肚,那也是人间美味。其与豆皮穿成串,投入胡椒粉和花椒汤底微微一涮,鲜脆可口且有种独特香味。”
赵祯觉得这天没法聊了。
再聊下去,原本鲜香无比的涮羊肉还吃得下去?
我真想尝尝牦牛肉和牦牛肚啊!
他有些羡慕地看向唃厮啰,却见其也在咽口水。
唃厮啰拱手拜服:“小乙,伯父这才知道,我们吃牦牛的姿势不对!你还有什么吃法?”
赵祯心里舒坦许多。
哦,原来你们吐蕃人也不懂该如何吃牦牛,朕心甚慰。
等等…
赵祯神色变得严肃:“小乙,你吃的牛从何而来?”
小乙哥面不改色心不跳:“官家,孩儿吃的都是死牛!”
赵祯冷冷地看着他:“当然是死牛,活牛能让你割肉?我是问你,那牛从何而来!”
《宋刑统》对私自宰牛量刑极重,小乙哥吃过的牛,足够他往返儋州五趟,吃一辈子生蚝。
谁让他爱吃牛肉呢。
小乙哥继续睁着眼睛说瞎话:“官家,有的牛是病死,有的牛是横遭惨死,有的牛是寿终正寝,总之,孩儿没杀过活牛。”
赵祯居然点点头。
“你没杀过活牛我信,任家杀了多少头,说来听听!”
秉持“坦白从宽,牢底坐穿;抗拒从严,回家过年”的原则,小乙哥一本正经地胡说八道。
“官家,任家从未宰过活牛,有里正为证。”……
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指望牦牛老老实实套犁耕地,想多了吧!
斑马能骑?
培养牦牛耕地…不是不可以,但需从娃娃,啊呸!牦牛犊子抓起。
而且用牦牛来耕地,太暴殄天物,它们最好的归宿是餐桌。
小吃货秦琪舔了舔嘴唇:“牦牛肉香啊!将其排酸处理后,稍加冷冻,切成薄如蝉翼之肉片,挟入沸汤微微一涮。
再将肉片放入口中细品,牦牛肉汁鲜味美,嫩滑又颇有嚼头,简直是一大享受!”
唃厮啰忍不住咽了口口水。
光听起来就觉得蛮好吃!
赵祯忍俊不禁:“小乙倒会吃!”
秦琪悠然拱手:“官家,牦牛毛可织毛料,牛骨可熬大骨汤,内脏做牛杂汤,牛皮做各种皮制品,牛角还可做挂件、手串,可谓全身都是宝!
牦牛牛肚,那也是人间美味。其与豆皮穿成串,投入胡椒粉和花椒汤底微微一涮,鲜脆可口且有种独特香味。”
赵祯觉得这天没法聊了。
再聊下去,原本鲜香无比的涮羊肉还吃得下去?
我真想尝尝牦牛肉和牦牛肚啊!
他有些羡慕地看向唃厮啰,却见其也在咽口水。
唃厮啰拱手拜服:“小乙,伯父这才知道,我们吃牦牛的姿势不对!你还有什么吃法?”
赵祯心里舒坦许多。
哦,原来你们吐蕃人也不懂该如何吃牦牛,朕心甚慰。
等等…
赵祯神色变得严肃:“小乙,你吃的牛从何而来?”
小乙哥面不改色心不跳:“官家,孩儿吃的都是死牛!”
赵祯冷冷地看着他:“当然是死牛,活牛能让你割肉?我是问你,那牛从何而来!”
《宋刑统》对私自宰牛量刑极重,小乙哥吃过的牛,足够他往返儋州五趟,吃一辈子生蚝。
谁让他爱吃牛肉呢。
小乙哥继续睁着眼睛说瞎话:“官家,有的牛是病死,有的牛是横遭惨死,有的牛是寿终正寝,总之,孩儿没杀过活牛。”
赵祯居然点点头。
“你没杀过活牛我信,任家杀了多少头,说来听听!”
秉持“坦白从宽,牢底坐穿;抗拒从严,回家过年”的原则,小乙哥一本正经地胡说八道。
“官家,任家从未宰过活牛,有里正为证。”……
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