第15章 小吃货的素养-第2/4页

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        吕夷简若还有些节操,雄州开价一万贯便已不少。

        明年即将到雄州做知州的真定老乡葛怀敏,再过几年会成为一个大茶几,满载着各种杯具。所以,他还得提点任大郎…

        等等…秦琪突然想到了什么。

        我娘怎么会想到土地兼并?

        他霍然抬头:“娘,莫非您娘家是汴京显族?”

        本来笑吟吟的孙氏俏脸顿时一沉,冷哼道:“我哪有娘家人?娘家人都死绝了!”

        秦琪知道她还在因娘家人见死不救而生气,连忙赔笑:“娘,您别生气了,孩儿不是已经好了嘛。”

        孙氏气鼓鼓地站起身:“小乙,你先歇着,娘借用一下任二郎的马车给族亲们还钱,再买些豆子回来。”

        秦琪缩了缩脖子,不敢再追问,但他心中对此更加好奇。

        孙氏笑眯眯地对任二郎带来的伙计说了几句,两个伙计搬起一大箱铜钱放到马车上,便与孙氏出了门。

        百无聊赖的秦琪只好继续琢磨他的肥料。

        正午时,随着车辚辚马萧萧之音传来,笑容可掬的孙氏满载而归。

        秦琪勉力撑起身,隔着窗棂仔细看了看满满当当的马车,兴奋地大喊道:“娘,怎么买了这许多物事?”

        孙氏心情正佳,笑吟吟地看向窗口:“小乙,今儿娘运气好,正好撞见卖牛乳的贩夫,新上市的糖霜也不贵,娘便一并买了些回来。”

        秦琪兴奋不已:这下好了!酸奶也可以做了!将乳酸加进基酒,可以用来增香。

        那两个伙计卸完货正要离去,却被孙氏一把拽住:“两位小哥儿,你们辛苦了一上午,用些饭再走也不迟!”

        那两个小厮拗不过盛意拳拳的孙氏,只好留了下来。

        孙氏先用炭炉煎上药,便开始匆匆做饭,她显然买了不少调料,将一大锅羊肉汤煮得鲜香四溢。

        饭后,待吃饱喝足的伙计们离去,孙氏拎起那只盛满生牛乳的大木桶,要为儿子煮生牛乳。

        秦琪劝阻了她:“娘,您先歇一歇,等我爹回来,让他帮您一起做酸奶。”

        孙氏愕然:“酸奶是什么?是用生牛乳做的?”

        秦琪将喝酸奶的好处,以及发酵方法都告诉了孙氏。

        孙氏连忙找来纸笔,匆匆记下酸奶制取工艺。

        母子俩都没忘记正事儿。

        于是,秦琪靠在窗口开始口嗨,啊呸,是指挥。

        他口述的工艺为最古典也是最原汁原味的古法酿造工艺,以这种工艺酿造的酱油,比他前世的味极鲜还要鲜香馥郁。……
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