第十章 小石潭记-第2/4页

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        拉上竹楼的门,秦知了背着竹背篓就出门了。

        他准备去挖一点竹笋。这个时节正好是山上竹笋破土的时节,最是鲜嫩不过,用来鲜炒再美味不过。

        他的手里拿着一把一尺五寸长的怪异铁具,前端像剑尖,后部只有一侧有刃,像刀。这把铁具用来挖竹笋再合适不过。

        秦知了小心的走在竹林里。脚下是多年的沉积落叶,踩在上面软软的,但他可不敢大意。

        脚下的任何一处落叶都有可能潜藏着枯叶尖头蝮。这是一种小型毒蛇,最长不过三尺,毒性颇强,虽然不致命,但是人被咬中后若不及时处理就有肢体瘫痪的风险。

        除此之外,行走在竹林中,还要小心竹枝上的竹叶青。这种蛇体态娇小,常年盘踞在竹枝上,全身呈青色,以飞鸟为食,毒性和枯叶尖头蝮在伯仲之间。

        因为地上有着厚厚的竹叶遮挡,林子里的竹笋往往只露出尖尖一角,如果不仔细看就很容易错过。

        秦知了举起铁具往竹笋边一插一掀,一颗竹笋连带根部就被撬出来。他捡起来随手就放进竹篓里。竹笋本身带有苦味,在炒菜前需要焯水两到三次,再用清水浸泡一晚,这样就可以去除竹笋的苦味,同时鲜味也能够得到很好的保留。

        一些竹笋已经长到了半人高,但还是包裹着厚厚的笋叶,上面错落着一些孔洞,在向外流淌着汁液。这是竹虫吸吮汁液造成的。

        在秦知了的背篓里,此时已经躺了十来只竹虫。这些竹虫长着一层厚厚的外壳,行动比较迟缓,力气不小,捕捉的时候需要趁其不备,不然一个不小心就被它飞走了。竹虫平时以吸吮竹笋汁液为生,用油炸过后,特别好吃。

        他背着竹篓不断往前走,山势向上,就快到山顶。他的竹篓里已经装满了一半。

        地上有一些坑洞,里面散落着一些竹笋的碎片,这是竹鼠在出没。平时它们以竹子为食,在竹笋出土的时候,就专门啃食竹笋。这个时期,它们的肉质是最细嫩的,秦知了每每想起来就流口水。

        这个时候,秦知了已经把挖竹笋的事情忘记的差不多了。他开始四处寻摸竹鼠的洞穴,在他脑海里,已经把还没捉到的竹鼠安排的明明白白的。

        一口冰镇灵果汁,一口烤竹鼠肉,再来一口油炸竹虫,想到这样每妙的场景,秦知了的心越发热切了。

        还别说,皇天不负有心人,在秦知了的努力下,他还真发现了一个老鼠洞。应该是新打的,洞边还有新鲜的湿润泥土。

        秦知了放下背篓,蹑手蹑脚走到洞边,生怕惊动了里面的竹鼠让到嘴的肥肉跑了。

        他的两只手在洞边蓄势待发,轻轻一跺脚,将竹鼠惊扰出来,他就好以迅雷不及掩耳之势将竹鼠捉住。

        想象是美好的,现实是不按剧本走的。竹鼠确实是出来了,只不过是从另外一个洞里钻了出来。那个洞盖着落叶,表面上根本看不出来。

        秦知了背起竹篓就撒丫子狂追,这个时候也不管毒蛇不毒蛇了,反正他带着药呢。为了今天的晚饭,说什么也不能让这只竹鼠跑了。……
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