"这是啥?”
原谅他真的没有见过这种食材。
“这是香椿,焯水之后切碎煎鸡蛋很好吃的。
焯水后切一切和腊肉炒也好吃,凉拌也行。”
林徽意已经看过球球给她放的视频了。
视频里的美食博主用香椿做了好多菜。
她只记住了其中的几种最简单的做法。
大厨这几个月以来靠着公主殿下提升了厨艺。
所以他非常信任公主,反正她说怎么做就怎么做。
因为附近没有发现水源,他们马车上带的水也不多了。
所以大厨直接用淘米的水稍微洗了洗香椿。
野外没有那么好的条件,他们也就不讲究了。
反正这些嫩芽是长在树上的,干净得很。
等到锅里的水开了他就把香椿放进去烫。
等到把烫好的香椿捞出来之后他就发现不对劲了。
"这香椿怎么烫了之后就变绿了?”
没下锅的时候是带点儿红色的,咋烫过之后就变绿了?
这真的没有什么问题吗
他怕公主看错了,万一主子们吃错东西就出大事了。
"没事儿,香椿就是这样的,烫过就变颜色了。”
球球见过一些美食博主做的香椿,烫过之后真的会变成绿色的。
行吧,球球都这么说了,娇娇也就放心了。
"没事儿,香椿就是这样的,你就放心吧。”
有了公主的保证,大厨就放心了。
接下来他麻溜地把剩下的香椿都烫好了。
然后一部分切碎了放进打好的蛋液里,撒点调味
料搅拌均匀就等着下锅了。
其他的他就切段,打算凉拌着吃。
因为腊肉不多了,那些都是给主子们吃的。
所以他只打算给主子们炒一盘腊肉香椿。
等到米饭蒸熟之后他就开始炒菜了。
热锅下油,把搅拌均匀的蛋液倒进锅里。
喇啦!”
一股浓郁的香味顿时窜进所有人的鼻腔中。
"哇!好香啊!一定很好吃!”……
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