大家都出去以后左月这才开始动手，豆腐已经切成小块了，等油温八成热的时候把豆腐放进去炸。
上次去镇上左月竟然在一家店里买到了辣椒，她还以为这个朝代没有，原来是吃的人并不多，而且这个东西还不便宜。
听那个老板说是从什么很偏远的地方进的货，虽然贵，左月还是买了不好回来，就连种子也一并买了一些。
找了一块空地种了起来，她实在是太爱辣椒了，没有辣椒的菜总是缺少一点灵魂的。
这边的锅里炸着豆腐，另外的锅就开始烧汤汁，锅里放点油，倒入酸末，辣椒粉，五香粉，生抽，还调了淀粉水进去，放盐等调味，最后放点葱花。
这臭豆腐好不好就取决于这汤汁调得好不好，左月深深吸了一口香气，咽了一下口水。
臭豆腐炸到两面金黄就可以盛出来了，两盘满满的臭豆腐炸了一大篮子。
这豆腐炸好以后用签字戳一点洞出来，这样汤汁能渗到里面去，更加入味。
“来咯，开吃了。”左月把东西放在托盘上，端着去堂屋里面。
众人都围了过来，“这怎么还香臭香臭的呢。”左康看着桌子上的东西，臭的自然是那豆腐，香的嘛就是那汤汁。
“趁热尝一尝。”左月拿起筷子夹了几块放进碗里，勺了汤汁淋在上面，左家人的也都学着她的样子做着。
左月迫不及待的夹了一块放进嘴里，豆腐外面被煎得金黄香脆，内里嫩白爽滑，混着汤汁，真是回味无穷啊。
左家人原本还有些嫌弃这个味道，但是吃进嘴里都赞不绝口：“这真是神奇，闻着这么臭，吃起来竟然这么香。”
“这个就是臭豆腐的精髓，越臭的吃起来越香。”左月说要大家都认同的点头。
一大篮子的臭豆腐，一人吃了几块就没有了，左杰把碗里那点汤汁喝完：“真是太好吃了，都还没吃饱呢。”
左月知道大家都没吃饱，这也不能用来做晚饭：“先垫垫肚子，马上就吃饭了。”
晚上吃饭的时候，左月就提议赶集的时候要去镇上卖臭豆腐，这一次家里没有人反对，都一直赞同。
但是这个臭豆腐不像是卤味一样，都是现成的，可以直接卖。
这个卖的话需要炉子，还有用什么来装也是个问题，这种汤汤水水的总不好还用芭蕉叶装吧。
这一系列的问题让左家人都陷入苦恼当中，“哎，要是在镇上有个铺子就好了，咱就方便多了。”左康随口说了一句。
“镇上铺子多贵啊，别说买了，租金都够呛。”这些情况左家人都知道。
做生意也有两个多月了，前两天家里刚刚分过红，现在左月身上已经有十几两银子了。
卖菜谱的钱是她自己的，不用跟家里人分，家里人也有了两三两银子的积蓄。……
本章未完，请点击下一页继续阅读！
本站网站:www.123shuku.com
上次去镇上左月竟然在一家店里买到了辣椒，她还以为这个朝代没有，原来是吃的人并不多，而且这个东西还不便宜。
听那个老板说是从什么很偏远的地方进的货，虽然贵，左月还是买了不好回来，就连种子也一并买了一些。
找了一块空地种了起来，她实在是太爱辣椒了，没有辣椒的菜总是缺少一点灵魂的。
这边的锅里炸着豆腐，另外的锅就开始烧汤汁，锅里放点油，倒入酸末，辣椒粉，五香粉，生抽，还调了淀粉水进去，放盐等调味，最后放点葱花。
这臭豆腐好不好就取决于这汤汁调得好不好，左月深深吸了一口香气，咽了一下口水。
臭豆腐炸到两面金黄就可以盛出来了，两盘满满的臭豆腐炸了一大篮子。
这豆腐炸好以后用签字戳一点洞出来，这样汤汁能渗到里面去，更加入味。
“来咯，开吃了。”左月把东西放在托盘上，端着去堂屋里面。
众人都围了过来，“这怎么还香臭香臭的呢。”左康看着桌子上的东西，臭的自然是那豆腐，香的嘛就是那汤汁。
“趁热尝一尝。”左月拿起筷子夹了几块放进碗里，勺了汤汁淋在上面，左家人的也都学着她的样子做着。
左月迫不及待的夹了一块放进嘴里，豆腐外面被煎得金黄香脆，内里嫩白爽滑，混着汤汁，真是回味无穷啊。
左家人原本还有些嫌弃这个味道，但是吃进嘴里都赞不绝口：“这真是神奇，闻着这么臭，吃起来竟然这么香。”
“这个就是臭豆腐的精髓，越臭的吃起来越香。”左月说要大家都认同的点头。
一大篮子的臭豆腐，一人吃了几块就没有了，左杰把碗里那点汤汁喝完：“真是太好吃了，都还没吃饱呢。”
左月知道大家都没吃饱，这也不能用来做晚饭：“先垫垫肚子，马上就吃饭了。”
晚上吃饭的时候，左月就提议赶集的时候要去镇上卖臭豆腐，这一次家里没有人反对，都一直赞同。
但是这个臭豆腐不像是卤味一样，都是现成的，可以直接卖。
这个卖的话需要炉子，还有用什么来装也是个问题，这种汤汤水水的总不好还用芭蕉叶装吧。
这一系列的问题让左家人都陷入苦恼当中，“哎，要是在镇上有个铺子就好了，咱就方便多了。”左康随口说了一句。
“镇上铺子多贵啊，别说买了，租金都够呛。”这些情况左家人都知道。
做生意也有两个多月了，前两天家里刚刚分过红，现在左月身上已经有十几两银子了。
卖菜谱的钱是她自己的，不用跟家里人分，家里人也有了两三两银子的积蓄。……
本章未完，请点击下一页继续阅读！
本站网站:www.123shuku.com