午后, 张放远回来的有些早，空着板车去，回来的时候已经拉了一板车的猪肉回来。
茶棚里过了午饭时间只有两个歇脚的人, 许禾闲着就去瞧了瞧张放远此次寻买的牲口如何。
“卸一半下来，今天还早着, 就在这头摆个小摊儿，挂上几块猪肉，若是有人看着了想买也能销些出去。”
许禾看这回的猪肉比较瘦, 但是近来没有什么大节日和农忙, 村野农户买肉的算不得多，主要还是看城里的买主, 瘦一点的反而更好卖给城里的人。他觉得张放远的提议也还挺好，立马就帮着搭手，另又从屋里取出了些棕叶搓绳好穿肉。
张放远道：“这回猪血旺我都带了一半回来, 留在茶棚里做菜。”
许禾心想这人也是会盘算了：“好。”
张放远又走进灶房去，瞧了一眼早上还满满一大水缸的茶, 现下已经只有四分之一了, 一大锅的豆花儿也只剩下两方。他有些口渴，但没喝茶，而是用瓢舀了点豆花儿水喝。
“中午生意好不？”
“还成，最好卖的还是茶水豆花儿, 过路的多数都是村户, 实惠的就好卖些。”
张放远点点头，确实村户舍不得花钱：“那明儿再出一锅豆花儿卖。”
许禾应声, 又道：“我准备晚些再做点臊子, 正好有鲜猪肉包点抄手馄饨, 明儿要面食也就有了。”
“可以。”
张世月看着小两口进了茶棚去, 她就在灶房里又烧了一锅开水，新冲泡了半缸的茶水，外在还冲了一大壶的糖水，过路的人肚子头饿又舍不得花钱吃东西，有的就像灌一壶甜水赶路，倒不是为了喝着好喝，要紧是甜的觉得喝了饱肚子。
自是这甜水要比茶水贵上一文。
许禾给张放远打着扇子，扇了会儿风，其实榕树下这头本身就凉快。
正午太阳毒辣的时候官道上的泥灰能被马车轱辘卷起老高一层，即便吹点风那都是被煮熟了的烫人，树下阴凉地儿就不一样，风是一阵又一阵的，且凉爽的像是深井里过来。
许禾拿出小算盘算钱，今儿到现在进兜的钱不到两百文。
再来算先前开茶棚前前后后花的钱，请人花了两千多文，修建茶棚的材料倒是没花钱，都是在公山捡的木料，自家的小山头砍的树子，但买锅碗瓢盆以及桌椅板凳花了又将近两千钱。
前前后后杂七杂八的，得有五千文钱了。许禾吸了口气，花的是不少，但先前去城里看了铺子行情，他知道拾整到开业花五千文已经是很划算了。
若是要在城里开业，还得在这些钱上翻个两三倍才行。
但花的钱少，可客流也不如城里，一日的流水也并不可观。就眼下看来，还大不如在城里摆摊儿卖卤菜。……
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