第837章 四爷不熬夜(3)-第2/3页

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    吃吃喝喝了好些天,公子扶苏早已发现父王是个爱美食的

    其他小孩还是第一次见到大王,心中有些紧张。他们个个顾不得踢球,都过来行礼问好。大王生得不够威武,但气势还是挺足的,被那么多人簇拥着,看着真威风啊。

    萧靖把这群孩子都当作自家小孩的同学,招呼他们过来,“无需多礼,寡人给你们带了些点心过来,都吃吃垫垫肚子吧。现在日头正猛,用过再歇歇,总不能叫你们空着肚子回家的。”

    他让人掀开食盒上的盖子,一股浓浓的奶香味立刻飘了出来。不出意外的,他收获到了好多双小眼睛的关注。

    “哇哦”

    大王的点心看着好好吃啊

    “乖。”

    萧靖戳了戳土豪金的系统页面,难得连小系统都喊爸爸了,他让人做吃食的时候,自然把爱吃爱喝的系统也算上了。

    不就是吃个鸡吗

    他,秦王,大大滴有

    肥宅鸡的鸡腿上全是一圈圈的肉,鸡皮上还带有金黄色的油脂,还没经过烹饪,他已经能预测到油炸之后的鲜嫩多汁。如今大秦的香料不多,外国人常用的百里香、罗勒、辣椒都没有,萧靖自然没能做出来肯基基的传统炸鸡口味。

    他在厨房里翻找一遍后,决定做蜂蜜芥末口味和梅子酸甜口味。

    在周朝以来,中国人就已经有食用芥末的习惯,用来搭配着生鱼片吃。春天,贵族爱蘸着葱沫吃鱼片,秋天则会多用黄芥末。这是用芥菜籽研磨而成,做成黄色的酱汁,萧靖用筷子挑了一些放嘴里,鼻子瞬间就通了。

    “嗯。”他忍不住打了个喷嚏,“这个味道很猛嘛。”

    老祖宗的东西丝毫不比他在霓虹国吃到的差。

    黄芥末酱以三比二的比例添加蜂蜜,就能做出略甜的蜂蜜芥末酱。

    另一份梅子口味的酱汁,当然是以青梅和饴糖为底味。酸溜溜的梅子擦成细丝,再小火熬软,其中加入大量糖,吃起来酸甜可口。

    萧靖指点着黄胖子在熬梅子酱,青梅的酸甜香气非常清爽,飘得一屋子都是,不爱吃酸的恐怕闻到都牙软。嫌卖相不够好看,他还兑了少许面粉和樱桃汁,把果酱熬得更加浓稠,颜色也是红红的,看起来类似于糖醋肉的酱汁。

    “香吧”

    除了炸鸡腿,秦王还让小太监炸了点鸡米花,蘸着这两种酱来吃。他大方地让帮厨的小太监都尝两块,说说味道如何。一时间厨房里的气氛热烈极了,那群小太监肚子里没油水,吃了点肉高兴极了,个个都拼命露笑脸给大王看。

    “真好吃,我一辈子都没吃过那么好吃的肉。”

    “大王,这两种酱比豆酱香好多”

    “我往日里最怕酸的,可这梅子这么一调,竟然也不怕酸了。”

    “能不好吃嘛也不看看大王这里面放了那么多糖”

    在这个年代,糖是个金贵的东西,即使在秦王的厨房里,也没有大量放糖的菜式。在旁边学习的黄胖子,被启发出糖的若干种使用方法,竖起了大拇指“大王的巧思就是多,比小人做出来的酱强多了。”

    难怪是大王呢,果然比他会吃多了。

    秦王嘴馋,吃了两块鸡米花,胃口大开,肚子里更馋了。炸鸡腿已经难以满足他,他让人切下来的是手枪腿,用葱姜蒜腌好冷藏了一夜。幸亏大王有专门用的冰窖,肉食放着也不担心会变质。……
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