第三百四十七章 开创油炸市场-第3/4页

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    而且看着这么多油倒掉,她心疼啊,原来因为买不到油,做个菜都舍不得放,现在好了,有钱之后放了这么多不说,还要扔掉。

    还好苏毓明白张翠莲的顾虑,立马说道。

    “妈,咱们家的油是在私人的油坊,价格虽然贵,但是咱们可以利用起来,每天更换新油,你肯定很担心,那剩下的油要怎么处理,我的建议是咱们卖出去,价格低一点,这样既可以更换新油,又不会白白浪费。”

    “死丫头,有主意你不早说?我看你就是故意的,不然那能看着我干着急?”

    苏毓心想,明明是她妈没给说话的机会,这会又赖上她了,真是太难了。

    “这几天的收入还是很可观的,不过也有卖的不好的。”

    苏毓一听都是一些边角料,还都带鸡骨头的地方。

    “妈,这些边角不行就一起腌制了,到时候一起炸了卖,要是卖的便宜一点,我想肯定会有人买的,而且我在想,既然现在的炸货很有市场,咱们能不能在这块下点功夫。”

    其他人一听全是一愣,下功夫?咋下功夫?下什么功夫?

    除了陆宵其他人都没明白苏毓的意思。

    “你的意思是将其他的产品也油炸?现在油炸的东西确实有市场,毕竟平时大家的油水很少,要是能价低吃到油水这么充足的东西,还是会很开心的。”

    苏毓也接着说道。

    “你们看现在买咱们家卤货和凉拌菜系列的人越来越多,这是因为什么,价格便宜,油水充足,还可以给家里面添个菜。”

    “那炸什么好呢?”

    张翠莲直接问出来问题的关键。

    就在刚才苏毓就想到了,要是炸的东西,还要跟肉有关系,还能卖的很好,一定是要这种东西才可以。

    “我觉得咱们可以卖炸肉丸子,这东西很好操作,调馅料也很简单,而且我们不光可以做肉馅的,还可以做素馅的,丸子剩下了也不要紧,还可以第二天放到炖菜里面,一尺多用。”

    光说不行,苏毓第二天就将炸丸子做好了,甚至还将炸丸子的多种做法写了出来,大家一看,这年头买丸子还会送菜谱,这太好了。

    买的人一下就多起来,宋家婆媳现在每天最愿意做的事情就是来苏家的铺子外面摆摊位,虽然买他们东西的没有多少人,但是不妨碍他们好信儿。

    晚上回家,婆媳两个就在商量这事情。

    “妈,不行咱们也弄个炸货?苏家这铺子太挣钱了,原来只是在晚上开,现在白天晚上都开,还有那么多的人我,照这么下去,我觉得万元户他们肯定能当上了,到时候咱们还怎么报仇啊。”

    宋老太太也想报仇啊,被撵出来,还有进派出所的事情,都让她丢了大脸。

    做出来的辣椒酱也没挣钱,还赔了不少钱。

    “苏家的辣椒酱到底是咋做的呢?咱们不是也放了不少东西么?咋就一次都没成呢?”

    一开始宋老太太做的是很信心,但是后面就不行了,这东西是真的卖不出去啊,她也是虚心学习,就去找人买了苏家的。

    甚至还找了那些嘴刁的去品尝里面都有什么配料。

    油炸花生芝麻,还有什么酱,这是吃不出来的。

    宋家婆媳一看,这下麻烦了,他们从来没有想过做个辣椒酱竟然也有配方。

    没办法还是硬着头皮做,但是味道确实比之前好了不少,也有不少人买。……
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