等慕青将焯过水的肉洗干净后，见阿婆还在和果粉较劲。
只是，陶盆里的果粉比她离开时多了将近一倍。
而且陶盆周围被搞得一塌糊涂，阿婆身上也没能幸免。
整个就是一灾难现场。
慕青看着这样的场面，忽然有些不确定了。
原本是想着能早点吃上晚饭，现在看来似乎不太行。
可是，现在肚子好饿！
为了能快点吃上晚饭，慕青索性省去了炒肉的过程。
直接将肉冷水下锅，又把一些盐、几片生姜和两根打了结的小葱放进锅里，大火煮上。
慕青快速做好这些之后，走到阿婆身边。
就见阿婆扬起陶碗，呼啦一下，小半碗水又被倒进了陶盆里。
速度快的，慕青都没来得及阻止。
再看看那些快要满出来的果粉，忍不住扶额。
慕青靠近后先看了看粉团的情况，才说：“阿婆，你不要急着加水，可以先揉揉看，要是因为太干揉不成团，再多次少量的加，这样来慢慢找手感。”
听完，阿雅有些尴尬的问：“我看你刚刚就是这么弄得，怎么在我手里就不行了？”
“阿婆，刚开始要慢慢来，等你熟悉果粉和水的比例之后，就可以像我那样了。”慕青耐心的解释道。
“比例？”阿雅再次听到陌生的词，疑惑的默念出来。
“比例就是，呃……”慕青下意识的要说出比例的定义，忽然又意识到一个问题。
有些词在她原本的世界是习以为常的，但在这里却不是。
慕青想了想，换了一种说法：“阿婆，这么跟你说吧，四陶碗果粉加一陶碗的水刚好可以揉成团，这里的四和一，就是做这个粉团时果粉和水的比例。”
话落，慕青见阿婆在思考，没有出声催促。
过了一会，阿雅似是忽然想通了一般，点了点头。
慕青见阿婆点头才继续说：“阿婆，你再看我揉一次，我从头跟你讲一讲。”
说着，慕青又拿了一个陶盆过来。
因为是示范，她没有用太多果粉。
边加水，边跟阿婆讲解，还特意提了需要注意的地方。
就这样，很快，一个光滑的粉团就被揉好了。
认真听了许久的阿雅感慨道：“没想到揉一个粉团竟然有这么多需要注意的地方。”
闻言，慕青笑着说：“是啊，揉粉团就是要三光才清爽嘛！粉团光滑、陶盆干净、手也干净。”……
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