当初救灾的五万只鸭子,现在没了用武之地,蔡全无只能把它们分批圈养在大的河道边上,派专人看管。由于前些日子以蝗虫为食,伙食不错,一个个长得体型肥硕健壮、羽毛发亮,而且还孵出了一批小鸭子,数量由五万变成了七万。
这七万只鸭子的饲料成了问题,每天消耗巨大,虽然可以到河道觅食,但是鸭子多了附近能吃的也就少了,而且人工喂食也不能保证每个鸭子都能吃饱,于是乎一些鸭子总是跑到附近的田里去找吃的。
这些鸭子见到田里的嫩叶就吃,很多刚发芽的禾苗蔬菜也被鸭子们成片的啃光,搞得附近百姓怨声载道,蔡全无为此又赔了不少银子。
看着鸭满为患,蔡全无决定要处理了这批鸭子。怎么处理呢?抓去卖了?卖不了几个钱,再说了三关地区一时也消耗不了这些鸭子。
蔡全无有他的办法,这也是他买下这批鸭子的最终目的,他要将这批鸭子做成烤鸭。
蔡全无找来铁匠和泥水匠,让他们按照自己设计的图纸制造了五个烤炉,又在厨房忙活了半天,配制出了一大桶酱料。
傍晚时分,野马岭后院弥漫着一股浓浓的烤鸭的香味,蔡全无拿着烤鸭杆子,熟练的在五个烤炉之间游走,不停的反转炉子里面的鸭子,鸭身在暗火的烘烤之下已经变成了枣红色,油脂透过香脆的表皮不停的渗出,一滴滴落在炉底发出滋滋的声响。
要说蔡全无的烤鸭技术,那还是在当外卖小哥时学的,当时他专门送烤鸭,有时候订单太多,蔡全无也帮着烤鸭师傅一起上阵,一来二去短短几天就掌握了这门手艺。
烤鸭的浓香引来了无数的人围观,野马岭上的一众豪强此时一个个口水直流,露出了吃货的本色,要不是蔡全无拦着,鬼不伦等人恨不得当场打开炉盖把鸭子分了,他们还理直气壮、口口声声的说:这鸭子太香了,简直是老天爷赐给他们的美味,现在鸭子在炉子里很好抓,要不一会烤熟的鸭子飞了怎么办?
鸭子的香味和人们的笑声把宿元景和马天章也吸引了出来,二人围着烤炉转了几圈,不停的问这问那,两只眼睛盯着鸭子也不停的咽口水。
“开饭了!”随着蔡全无大喊一声,香喷喷的鸭子一只只被取了出来,五个炉子足足有百十只。这些人也不拘小节,三个一群五个一伙,或坐或蹲,拿着烤鸭大快朵颐起来。
蔡全无将两只烤鸭砍碎,端到屋内与宿元景、马天章吃了起来。
“香!真香!”烤鸭的味道让二人赞不绝口。
“全无!没想到你还有这手艺!这烤鸭叫什么名字!”宿元景舔着嘴角的肥油问道。
“这是闷炉烤鸭!专挑不到一年的肥鸭烤制而成。现在蝗灾已过,鸭子太多了,只好烤来吃了!”蔡全无拿着一个鸭头啃着。
“焖炉烤鸭确实味道不错,只是我听说现在有近七万只鸭子,咱们吃半年也吃不完啊!”宿元景看着蔡全无说道。
“嘿嘿!大人,咱们是吃不完,不过整个三关的人一起吃就吃得完了。大人,我打算在三关各地开几十个烤鸭店,让三关百姓都尝尝这烤鸭的味道。”蔡全无说出了自己的目的。……
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这七万只鸭子的饲料成了问题,每天消耗巨大,虽然可以到河道觅食,但是鸭子多了附近能吃的也就少了,而且人工喂食也不能保证每个鸭子都能吃饱,于是乎一些鸭子总是跑到附近的田里去找吃的。
这些鸭子见到田里的嫩叶就吃,很多刚发芽的禾苗蔬菜也被鸭子们成片的啃光,搞得附近百姓怨声载道,蔡全无为此又赔了不少银子。
看着鸭满为患,蔡全无决定要处理了这批鸭子。怎么处理呢?抓去卖了?卖不了几个钱,再说了三关地区一时也消耗不了这些鸭子。
蔡全无有他的办法,这也是他买下这批鸭子的最终目的,他要将这批鸭子做成烤鸭。
蔡全无找来铁匠和泥水匠,让他们按照自己设计的图纸制造了五个烤炉,又在厨房忙活了半天,配制出了一大桶酱料。
傍晚时分,野马岭后院弥漫着一股浓浓的烤鸭的香味,蔡全无拿着烤鸭杆子,熟练的在五个烤炉之间游走,不停的反转炉子里面的鸭子,鸭身在暗火的烘烤之下已经变成了枣红色,油脂透过香脆的表皮不停的渗出,一滴滴落在炉底发出滋滋的声响。
要说蔡全无的烤鸭技术,那还是在当外卖小哥时学的,当时他专门送烤鸭,有时候订单太多,蔡全无也帮着烤鸭师傅一起上阵,一来二去短短几天就掌握了这门手艺。
烤鸭的浓香引来了无数的人围观,野马岭上的一众豪强此时一个个口水直流,露出了吃货的本色,要不是蔡全无拦着,鬼不伦等人恨不得当场打开炉盖把鸭子分了,他们还理直气壮、口口声声的说:这鸭子太香了,简直是老天爷赐给他们的美味,现在鸭子在炉子里很好抓,要不一会烤熟的鸭子飞了怎么办?
鸭子的香味和人们的笑声把宿元景和马天章也吸引了出来,二人围着烤炉转了几圈,不停的问这问那,两只眼睛盯着鸭子也不停的咽口水。
“开饭了!”随着蔡全无大喊一声,香喷喷的鸭子一只只被取了出来,五个炉子足足有百十只。这些人也不拘小节,三个一群五个一伙,或坐或蹲,拿着烤鸭大快朵颐起来。
蔡全无将两只烤鸭砍碎,端到屋内与宿元景、马天章吃了起来。
“香!真香!”烤鸭的味道让二人赞不绝口。
“全无!没想到你还有这手艺!这烤鸭叫什么名字!”宿元景舔着嘴角的肥油问道。
“这是闷炉烤鸭!专挑不到一年的肥鸭烤制而成。现在蝗灾已过,鸭子太多了,只好烤来吃了!”蔡全无拿着一个鸭头啃着。
“焖炉烤鸭确实味道不错,只是我听说现在有近七万只鸭子,咱们吃半年也吃不完啊!”宿元景看着蔡全无说道。
“嘿嘿!大人,咱们是吃不完,不过整个三关的人一起吃就吃得完了。大人,我打算在三关各地开几十个烤鸭店,让三关百姓都尝尝这烤鸭的味道。”蔡全无说出了自己的目的。……
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