青青道：“按理说她应该是杭州极负盛名的“宋嫂鱼羹”，本来选用西湖新鲜肥美的鳜鱼，只可惜厨房里只有一条咸鲢鱼，又无金华火腿丝，香菇，竹笋末……”叶枫拿起筷子，挟了一块鱼肉，放在嘴里，慢慢品味，忽然大声说道:“我怎么吃不出来是咸鱼呢？分明是刚从水里捞出来的啊！宋嫂鱼羹的名字过于平凡普通，依我之见她应该叫作乾坤大挪移。”
青青一怔，愕然道：“乾坤大挪移？” 叶枫道：“能把干涩失去水分的咸鱼，做成鲜鱼一般膏腴嫩滑，直如武林高手招式之层出不穷，难以莫测，故而谓之‘乾坤大挪移’。”岳冲冷笑道：“怎么不叫‘降龙十八掌’呢？”诚心要拆他的台。叶枫一本正经道：“若是这条鱼做得如降龙十八掌刚猛凌厉，霸道强硬，多少人要为之生畏？不敢下手？”
青青白了岳冲一眼，继续向叶枫娓娓道来。 原来桌上每道菜，都有个历史典故，叶枫倒是机灵，不时插上几句中听的话，直逗得青青心花怒放，丽色娇羞。最未的一道菜是“杭州东坡肉”，叶枫当然听过东坡肉的典故，只是他把自己定位为让青青发笑的无赖小丑角色，此时不逗得青青捧腹大笑，更待何时？忙抢在青青先头说道：“我会讲这个故事。” 青青笑道:“你说啊？”叶枫道:“话说很久很久以前，苏东坡……”
说到此处他自然而然摸了摸额头，神情温柔又惘然。他每次以很久很久以前做开头，余冰影不是气急败坏地在他头上敲一下，便是使力在他额头戳一下。他不知道此时此刻她在做甚，但他知道自己的灵魂已经脱窍而出。 岳冲道：“是北宋元丰二年。”叶枫居然面不改色道：“北宋也是很久很久以前，话说苏东坡老先生酷爱吃肉，特别爱吃杭州的猪肉，据说杭州人喂猪，用的是上等酒糟，所以又鲜又嫩，油而不腻……”
岳冲哈哈大笑，右手指着他，说道:“你……你……奶……奶奶的，瞎说什么？”青青也跟着笑了起来。 叶枫要的就是这个效果，不慌不忙道:“哦，我好像记错了，苏老先生厨艺甚佳，尤其煮肉，堪称一绝，有富豪以千金求做法，被苏老先生断然拒绝，后来某人在苏府卧底三年，历经艰辛，终于得到秘方，流传于世。”青青笑道：“卧底三年，历经艰辛，你以为是偷盗武林秘笈？”岳冲道：“东坡肉以色泽红艳，汁浓味醇，肉酥烂而不碎，味香酥而不腻为特点。说起东坡肉，还有一段佳话。”叶枫拱手说道：“在下洗耳恭听。”
岳冲道:“神宗驾崩之后，苏东坡重新被起用，调到杭州作官时，西湖已被葑草淹没了大半。他发动数万民工除葑田、疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，后来被称为苏公堤。杭州老百姓为了赞颂苏东坡的功德，到了春节时，就给苏东坡送猪肉，以表示自己的心意。苏东坡收到了猪肉，就叫家人把肉切成方块，用自家的烹调方法烧制，连酒一起按照民工花名册，送给每家每户。但家人烧制时，把连酒一起送领会成连酒一起烧，然而烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞之，此后被人们命名为东坡肉。”
叶枫心道：“倘若影儿在场，定会教训我一个故事好不好，就看有没有噱头，简简单单一碗东坡肉，引出了豪门恩怨，爱恨情仇，悲欢离合，岂非更引人入胜？”神情愈发迷茫。青青道：“喂，你有没有听过炖肉歌？”叶枫道:“炖肉也要唱歌？某些人果然空闲得紧，对了，劈好柴，洗净锅，切好肉，用水煮。先放盐，后放姜……”
青青道:“吃肉不闻‘炖肉歌’，吃肉再多也枉然。”拍手唱道:“黄州好酒肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水。柴头罡烟焰不起，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”叶枫拊掌笑道：“吃肉也有这么多腔调，看来苏老先生是个风趣的贪吃鬼。”青青似笑非笑地看着叶枫，一脸可爱顽皮的样子，道:“苏老先生的《老饕赋》听过么？”……
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青青一怔，愕然道：“乾坤大挪移？” 叶枫道：“能把干涩失去水分的咸鱼，做成鲜鱼一般膏腴嫩滑，直如武林高手招式之层出不穷，难以莫测，故而谓之‘乾坤大挪移’。”岳冲冷笑道：“怎么不叫‘降龙十八掌’呢？”诚心要拆他的台。叶枫一本正经道：“若是这条鱼做得如降龙十八掌刚猛凌厉，霸道强硬，多少人要为之生畏？不敢下手？”
青青白了岳冲一眼，继续向叶枫娓娓道来。 原来桌上每道菜，都有个历史典故，叶枫倒是机灵，不时插上几句中听的话，直逗得青青心花怒放，丽色娇羞。最未的一道菜是“杭州东坡肉”，叶枫当然听过东坡肉的典故，只是他把自己定位为让青青发笑的无赖小丑角色，此时不逗得青青捧腹大笑，更待何时？忙抢在青青先头说道：“我会讲这个故事。” 青青笑道:“你说啊？”叶枫道:“话说很久很久以前，苏东坡……”
说到此处他自然而然摸了摸额头，神情温柔又惘然。他每次以很久很久以前做开头，余冰影不是气急败坏地在他头上敲一下，便是使力在他额头戳一下。他不知道此时此刻她在做甚，但他知道自己的灵魂已经脱窍而出。 岳冲道：“是北宋元丰二年。”叶枫居然面不改色道：“北宋也是很久很久以前，话说苏东坡老先生酷爱吃肉，特别爱吃杭州的猪肉，据说杭州人喂猪，用的是上等酒糟，所以又鲜又嫩，油而不腻……”
岳冲哈哈大笑，右手指着他，说道:“你……你……奶……奶奶的，瞎说什么？”青青也跟着笑了起来。 叶枫要的就是这个效果，不慌不忙道:“哦，我好像记错了，苏老先生厨艺甚佳，尤其煮肉，堪称一绝，有富豪以千金求做法，被苏老先生断然拒绝，后来某人在苏府卧底三年，历经艰辛，终于得到秘方，流传于世。”青青笑道：“卧底三年，历经艰辛，你以为是偷盗武林秘笈？”岳冲道：“东坡肉以色泽红艳，汁浓味醇，肉酥烂而不碎，味香酥而不腻为特点。说起东坡肉，还有一段佳话。”叶枫拱手说道：“在下洗耳恭听。”
岳冲道:“神宗驾崩之后，苏东坡重新被起用，调到杭州作官时，西湖已被葑草淹没了大半。他发动数万民工除葑田、疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，后来被称为苏公堤。杭州老百姓为了赞颂苏东坡的功德，到了春节时，就给苏东坡送猪肉，以表示自己的心意。苏东坡收到了猪肉，就叫家人把肉切成方块，用自家的烹调方法烧制，连酒一起按照民工花名册，送给每家每户。但家人烧制时，把连酒一起送领会成连酒一起烧，然而烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞之，此后被人们命名为东坡肉。”
叶枫心道：“倘若影儿在场，定会教训我一个故事好不好，就看有没有噱头，简简单单一碗东坡肉，引出了豪门恩怨，爱恨情仇，悲欢离合，岂非更引人入胜？”神情愈发迷茫。青青道：“喂，你有没有听过炖肉歌？”叶枫道:“炖肉也要唱歌？某些人果然空闲得紧，对了，劈好柴，洗净锅，切好肉，用水煮。先放盐，后放姜……”
青青道:“吃肉不闻‘炖肉歌’，吃肉再多也枉然。”拍手唱道:“黄州好酒肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水。柴头罡烟焰不起，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”叶枫拊掌笑道：“吃肉也有这么多腔调，看来苏老先生是个风趣的贪吃鬼。”青青似笑非笑地看着叶枫，一脸可爱顽皮的样子，道:“苏老先生的《老饕赋》听过么？”……
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