第182章 松花江上松花蛋-第2/3页

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        因为,以前超市卖的鸡蛋,都是非常干净的。

        苏暖暖取一个干净的碗,往里面倒入高度白酒,然后把鸭蛋放在白酒碗里滚一下。

        另外拿一只碗,往里面倒入盐。再把粘有白酒的鸭蛋滚上盐。

        因为白酒的渗透力强,能利用酒的渗透力把盐渗入鸭蛋内。再用保鲜膜把鸭蛋密封包起来,然后把鸭蛋放在太阳底下暴晒一天。在太阳下暴晒是为了让鸭蛋里的蛋黄更快的出油。

        苏暖暖做好了一切,拍了拍手,“好了。”

        “这就可以了?你怕不是在骗我!”苏老太惊奇的道,闺女这样做就能做成咸鸭蛋?

        苏暖暖尴尬一笑,“当然还没有完啦,这个明天要晒一整天的,晒好了再装进密封的罐子里面,然后等差不多一个月就可以了。”

        苏老太一副这才差不多的样子点了点头,“我就说嘛,咋可能这么容易?”

        苏暖暖心想,其实还挺容易的,但是她一看自家娘的那样子,她不敢开口。

        “娘,我们继续吧,这么多鸭蛋要全部做完呢!”

        因为刚刚她只是做了一个示范,所以她一种蛋都做得不多,所以接下来的时间,她和娘都有的忙了。

        “好!”苏老太答应道,刚刚闺女给她做了示范,她早就跃跃欲试了!

        苏老太在厨房这一方面,天赋真的很不错,比起大部分人来说,都已经很强了。

        苏暖暖看着她做松花蛋和咸鸭蛋的样子,都像模像样的,没啥大问题,她也就放心了。

        然后她也加入了进去。

        时间一分一秒的过去,直到苏暖暖把最后一个鸭蛋装进罐子。

        苏暖暖才叹了一口气,“终于好了。”

        苏老太嗔了她一眼,“还没有完呢,还有一半的鸭蛋明天还要做咸鸭蛋的!”

        苏暖暖一听她这话,瞬间有点小崩溃,是啊,明天还有三百三十三个呢。

        不过,明天仅仅是装罐罢了,也就是说,现在她们要把鸭蛋滚上白酒和盐巴用保鲜膜装好。

        “那我们继续吧!”苏暖暖说道,其实,三百三十三个鸭蛋,也,也不是很多,是吧?

        苏老太看出自家宝贝闺女累了,然后说道,“暖宝儿,你在一边休息吧,娘来做!”她看暖宝儿那副样子,她也心疼。

        苏暖暖怎么可能让苏老太一个人做那么多鸭蛋?

        不管苏老太怎么说,她也要继续做。

        苏老太无奈,只能由着她了。

        不过,苏老太心里甜滋滋的,闺女啊,这是心疼她呢。

        直到包好了最后一个鸭蛋,苏老太拿出一个簸箕,然后把鸭蛋摊在里面,拿出去放在院子里。……
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