主要材料有:桂鱼、番茄、茶树菇、姜片、葱花、胡椒粉、料酒等。
首先,王福将桂鱼清洗干净,切成鱼片,腌制起来。
然后,将番茄洗干净,放进开水里烫一下,迅速捞起来,再用冷水冲一下,去皮切成块。
紧接着,锅中放油,将鱼肉炒的适中,倒入开水中,大火煮五分钟,再倒入砂锅中,加点姜片、茶树菇,继续煮五分钟。
最后,炒番茄,等番茄炒的变软出沙,就将砂锅中的鱼汤,倒入锅中,和番茄一起大火煮,然后,加入各种调料。
再将腌好的鱼片,放入锅中,一起熬煮。
整个过程,非常流利。
不得不说,王福虽然很放肆,但的确有几分本事,刀功也不错。
慢慢的,浓郁的香气,弥散开来。
咕叽~咕叽~
顿时,肚子叫的声音,此起彼伏。
不少人闻到香味,都饿了。
甚至,口水都要流出来了。
本章完
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首先,王福将桂鱼清洗干净,切成鱼片,腌制起来。
然后,将番茄洗干净,放进开水里烫一下,迅速捞起来,再用冷水冲一下,去皮切成块。
紧接着,锅中放油,将鱼肉炒的适中,倒入开水中,大火煮五分钟,再倒入砂锅中,加点姜片、茶树菇,继续煮五分钟。
最后,炒番茄,等番茄炒的变软出沙,就将砂锅中的鱼汤,倒入锅中,和番茄一起大火煮,然后,加入各种调料。
再将腌好的鱼片,放入锅中,一起熬煮。
整个过程,非常流利。
不得不说,王福虽然很放肆,但的确有几分本事,刀功也不错。
慢慢的,浓郁的香气,弥散开来。
咕叽~咕叽~
顿时,肚子叫的声音,此起彼伏。
不少人闻到香味,都饿了。
甚至,口水都要流出来了。
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