第073章 做肠粉-第2/3页

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        顾建安这边烧的是柴火,所以不用一直看着灶口,分出时间把蒸笼里的肠粉刮下来,一层的肠粉份量不少,一层算一份。

        她拿了三个盘子出来,让顾建安刮到盘里去,紧接着又拿来一个大盆,继续蒸好装进去。

        等蒸了三四次,大盆也装了不少,还剩下不少米浆,阮语汐算着大家也吃不完,就停下来,把米浆留着明天再蒸。

        这边顾北也做好了浆料。

        阮语汐让他把酱料淋些到盘子里的肠粉上。

        本来顾建安觉得这些肠粉白白的,只有点葱花在上面,一点也不觉得有什么好吃,但当他吃到第一口的时候,简直绝了。

        忍不住竖起大拇指,“真好吃,这是我吃过最好吃的小食。”

        “那当然。”阮语汐有些小得意,还好她以前就喜欢吃肠粉,可后来工作忙,去吃肠粉的店铺又有点远,她就自己上网买了个做肠粉的机器,偶尔做点来吃,简直不要太快乐。

        “你们觉得这拿出去卖,有人买吗?”

        “肯定有。”顾北觉得不管媳妇做什么都好吃,也好卖。

        顾建安说不出来要怎么形容肠粉的好吃,反正就是让人回味无穷,要不是晚饭吃太多,他觉得自己还能再多吃点。

        “嫂子,别怀疑,肯定好卖。”

        “你们觉得卖多少钱合适?”肠粉本钱不高,但是她不好定价,几十年后一份肠粉也才卖几块钱,有的地方卖四五块,有的地方卖七八块,当然十几块也有人卖。

        就看你做的好不好吃,能不能让人甘心抽钱买单才是关键。

        “这个卖一毛钱我觉得也有人吃。”顾建安道。

        顾北想了想道,“以前我吃过,一分钱一条,可吃的味道跟你这个不一样。”

        “咦,四哥你在哪里吃过这么好吃的小吃食?”顾建安诧异极了,这么好吃的东西他竟然没吃过!!

        果然是大城市里才有的东西,还好嫂子来了,让他也能尝到。

        顾北扫了他一眼,“这种小吃食很多地方都有,并不奇怪,我们这里没有可能是因为大家还不敢出来干个体户所以暂时没看到,但并不代表大家不会做。”

        再说肠粉也不是特别难做的东西,主要是看好吃跟不好吃。

        阮语汐觉得顾北说的很有道理,对于以后来说,肠粉真不是什么难做的小吃食,许多人都会做,可是会做跟做出来后吃的口感如果又是另一回事。

        “那就定在五分钱一份。”这个价钱不高不低,“加蛋的多收两分钱,加肉的也一样。”

        到时候她还买些肉回来做叉烧,买些鸡蛋回来,对了,还要买些粉肠回来,现在买粉肠还挺好买的,大家不好这口,等到了以后粉肠就难买了。……
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