老洛克菲勒放下筷子，擦了一下嘴说道：“中餐其实是一种文化，其中内涵博大精深，记得我第一次吃中餐是在五十年前，那一次的经历至今我还难忘，印象最深的是当时做中餐的厨师对我讲，中餐讲究色香味意形，缺一不可，但中餐最重要也是最难掌握的，就是做菜的火候，浅了不行，过了也不行，从那以后我对华夏文化很有兴趣，记得《易经》里面有句话很有道理，我将之奉为人生格言恪守，‘知进退存亡不失其正者，其惟圣人乎’，不知道王先生作为一个华夏人对这句话怎么理解？”
怎么理解不重要，重要的是王世杰听出了老洛克菲勒想要表达的意思，便笑道：“其实华夏文化源远流长，关于进退的至理名言许多，比如孔子说的‘不进则退’，就会更加积极一点。”
“呵呵，我到认为做人做事‘知进退，明得失。审时度势，物尽其用。’更好一些，一味只进不退，是一种很危险的思想。”说这话时，老洛克菲勒语气淡然，但浑浊的双眼中闪过一抹精光。
本章完
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怎么理解不重要，重要的是王世杰听出了老洛克菲勒想要表达的意思，便笑道：“其实华夏文化源远流长，关于进退的至理名言许多，比如孔子说的‘不进则退’，就会更加积极一点。”
“呵呵，我到认为做人做事‘知进退，明得失。审时度势，物尽其用。’更好一些，一味只进不退，是一种很危险的思想。”说这话时，老洛克菲勒语气淡然，但浑浊的双眼中闪过一抹精光。
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