他絮絮叨叨的说了很多，徐佳宁有些听不下去了。
她不解的问了起来，“这位大叔，你是不是误会什么了？我什么时候说要在后厨插手的？”
“你没说，可是我们家公子说了的呀！他让人过来通知我们，说以后我们得听一个姓徐的姑娘的安排。说的，不就是你吗？难道我说错了？”
没错，这么一来，确实是说她的。只是她有些不想承认。
她在心里有些埋怨温知行，这不是在给她添乱嘛。
不行，她得在这个地方立足。
这个挑战，她接了。
想通了这些，她冲着他们点了点头，一脸复杂的说了起来，“比试一下，还是可以的。不过，如果我赢了，你也没必要刻意的离开。我不会影响到你们的。”
“哎哟，好大的口气呀！丫头，看样子你觉得你自己赢定了。真好笑，也不知道是谁给了你勇气。”
徐佳宁也懒得跟他多说，冲着他笑了笑之后，就开始准备了起来。
她看了看身边的材料，看样子，他们准备的还是挺充足的，一些基本的东西，都挺齐全的。
想了想，她准备做两道家常菜。
她拿起旁边的一大块排骨，将排骨斩成小段，用清水反复洗净备用。
又将锅里的水烧至成温水，放入排骨焯水，不待水开，见汤表面浮起泡沫时，捞出排骨。
待炒锅烧热，放入清油两大匙，加入事先准备好的糖，用小火炒糖色，一边炒一边用锅铲搅拌，直至糖色由白色至淡黄色，再变成金黄色。
再将焯过水的排骨彻底沥干水，倒入炒锅内，迅速翻炒至全部均匀的裹上糖色。
加入开水，水量没过排骨，再加入酱油，醋，盖上锅盖，水开后转小火焖煮大半个时辰，汤汁烧到剩下一半的时候，放入盐调味。
打开锅盖，中火将汤汁煮至浓稠，即汤冒泡泡了，即可起锅了。
起锅后，她闻闻，可真香，连汤汁一起装盘，在表面洒上炒香的芝麻，一盘糖醋排骨就做好了。
她急忙又拿出一块上好的五花肉来，用冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟就准备捞起来。
其实她也看不出来，到底熟了没。凭借着记忆，她刻意拿起筷子戳了戳，可以穿透不渗血水，这才捞起来，一直等到肉凉后才切成薄片。
加入一些清油，待油温差不多的时候，把切好的五花肉放入里面，开始煸炒。
待肉片出油有点卷的时候，放入糖提鲜，加入酱油，辣椒面，爆炒了起来，最后才出锅。
等她做完这些的时候，旁边的刘大厨也准备好了两道菜了。
他有些挑衅的看了看徐佳宁，那眼神充满了不屑。让徐佳宁一阵无语。……
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她不解的问了起来，“这位大叔，你是不是误会什么了？我什么时候说要在后厨插手的？”
“你没说，可是我们家公子说了的呀！他让人过来通知我们，说以后我们得听一个姓徐的姑娘的安排。说的，不就是你吗？难道我说错了？”
没错，这么一来，确实是说她的。只是她有些不想承认。
她在心里有些埋怨温知行，这不是在给她添乱嘛。
不行，她得在这个地方立足。
这个挑战，她接了。
想通了这些，她冲着他们点了点头，一脸复杂的说了起来，“比试一下，还是可以的。不过，如果我赢了，你也没必要刻意的离开。我不会影响到你们的。”
“哎哟，好大的口气呀！丫头，看样子你觉得你自己赢定了。真好笑，也不知道是谁给了你勇气。”
徐佳宁也懒得跟他多说，冲着他笑了笑之后，就开始准备了起来。
她看了看身边的材料，看样子，他们准备的还是挺充足的，一些基本的东西，都挺齐全的。
想了想，她准备做两道家常菜。
她拿起旁边的一大块排骨，将排骨斩成小段，用清水反复洗净备用。
又将锅里的水烧至成温水，放入排骨焯水，不待水开，见汤表面浮起泡沫时，捞出排骨。
待炒锅烧热，放入清油两大匙，加入事先准备好的糖，用小火炒糖色，一边炒一边用锅铲搅拌，直至糖色由白色至淡黄色，再变成金黄色。
再将焯过水的排骨彻底沥干水，倒入炒锅内，迅速翻炒至全部均匀的裹上糖色。
加入开水，水量没过排骨，再加入酱油，醋，盖上锅盖，水开后转小火焖煮大半个时辰，汤汁烧到剩下一半的时候，放入盐调味。
打开锅盖，中火将汤汁煮至浓稠，即汤冒泡泡了，即可起锅了。
起锅后，她闻闻，可真香，连汤汁一起装盘，在表面洒上炒香的芝麻，一盘糖醋排骨就做好了。
她急忙又拿出一块上好的五花肉来，用冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟就准备捞起来。
其实她也看不出来，到底熟了没。凭借着记忆，她刻意拿起筷子戳了戳，可以穿透不渗血水，这才捞起来，一直等到肉凉后才切成薄片。
加入一些清油，待油温差不多的时候，把切好的五花肉放入里面，开始煸炒。
待肉片出油有点卷的时候，放入糖提鲜，加入酱油，辣椒面，爆炒了起来，最后才出锅。
等她做完这些的时候，旁边的刘大厨也准备好了两道菜了。
他有些挑衅的看了看徐佳宁，那眼神充满了不屑。让徐佳宁一阵无语。……
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