杨依依噗嗤一下笑出了声,“你又不是今天才见过我,怎么这副样子?”
翠茗闻言挠了挠头,“我也不知道,总觉得今天的小姐格外美丽!”
杨依依想了想,也就明白了,以往她被崔晏折腾过后,浑身不适,所以她第一时间就喝了灵泉。
这气色一下子就好了,今天她并没有喝灵泉,经人事后的媚态一下子就展现了出来。
她摸了摸自己的脸,将这事儿丢了过去,“翠茗,来帮我梳头吧。”
翠茗应了一声就走了过来,今天是约好去铺子里的时候,她也就随意打扮了一下。
铺子她早就考虑好了,二楼留作雅间,一楼就跟普通的食肆差不多。
这里除了一般的食物外,还有饭后甜点,有鸡蛋跟白糖,蛋糕也能做出来,还有她会制冰。
但是现在已经入秋了,冷饮已经不合适了,所以她决定做锅子,没有什么冬天吃上点热腾腾的火锅更舒服的了。
梳洗完毕,杨依依就带着翠茗出了门,坐上马车很快就到了玄武街。
他们的店里还没开门,但部分的人员已经到了。
杨依依说了自己的身份后,便进去了。
里面的陈设已经按照要求摆好了,大厅一进门的右手边就是柜台。
里面放了十来张圆桌,靠近窗子的桌子都是方形的,两边都摆上了绿植。
楼上就是跟茶楼差不多,一个一个的包间,以花为名,什么菊阁,兰阁,等等。
包间里面也摆满了相对应的花朵,两边的包间都是有窗户的,可以看到街上的风景。
杨依依也没打算弄其他花样儿,太出格了她怕引人注目,毕竟火锅这种东西已经是够新颖的了。
巡视完营业场地,接着她就到了后厨,厨房里已经有了七八个厨娘了。
杨依依跟谢玉玢说了,厨娘的人选不要太多,毕竟这只需要熬好料,放入食材就行了,熬底料的人是另外的。
这些厨娘只负责炒些其他菜,毕竟有些人要吃炒菜的。
杨依依简单教了他们几个家常菜,什么红烧肉,肉末茄子,鱼香肉丝,红烧狮子头,糖醋鱼……等等一切菜。
这个朝代还没有辣椒,杨依依自己空间里倒是种了不少,怕被人发现,她特地将他们都研磨成了粉末。
对外宣称是她的独家秘方,这可是火锅必备。
好在这些厨娘都是有经验的,杨依依说了一遍,她们也就能记住了。
做完这些,她又去了另一间屋子,这里是他们熬制底料的地方,正宗的火锅用的是牛油。
可在大周私宰耕牛是犯法的,所以她也只能退而求其次,用猪油了,各种调料也都收齐了。……
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翠茗闻言挠了挠头,“我也不知道,总觉得今天的小姐格外美丽!”
杨依依想了想,也就明白了,以往她被崔晏折腾过后,浑身不适,所以她第一时间就喝了灵泉。
这气色一下子就好了,今天她并没有喝灵泉,经人事后的媚态一下子就展现了出来。
她摸了摸自己的脸,将这事儿丢了过去,“翠茗,来帮我梳头吧。”
翠茗应了一声就走了过来,今天是约好去铺子里的时候,她也就随意打扮了一下。
铺子她早就考虑好了,二楼留作雅间,一楼就跟普通的食肆差不多。
这里除了一般的食物外,还有饭后甜点,有鸡蛋跟白糖,蛋糕也能做出来,还有她会制冰。
但是现在已经入秋了,冷饮已经不合适了,所以她决定做锅子,没有什么冬天吃上点热腾腾的火锅更舒服的了。
梳洗完毕,杨依依就带着翠茗出了门,坐上马车很快就到了玄武街。
他们的店里还没开门,但部分的人员已经到了。
杨依依说了自己的身份后,便进去了。
里面的陈设已经按照要求摆好了,大厅一进门的右手边就是柜台。
里面放了十来张圆桌,靠近窗子的桌子都是方形的,两边都摆上了绿植。
楼上就是跟茶楼差不多,一个一个的包间,以花为名,什么菊阁,兰阁,等等。
包间里面也摆满了相对应的花朵,两边的包间都是有窗户的,可以看到街上的风景。
杨依依也没打算弄其他花样儿,太出格了她怕引人注目,毕竟火锅这种东西已经是够新颖的了。
巡视完营业场地,接着她就到了后厨,厨房里已经有了七八个厨娘了。
杨依依跟谢玉玢说了,厨娘的人选不要太多,毕竟这只需要熬好料,放入食材就行了,熬底料的人是另外的。
这些厨娘只负责炒些其他菜,毕竟有些人要吃炒菜的。
杨依依简单教了他们几个家常菜,什么红烧肉,肉末茄子,鱼香肉丝,红烧狮子头,糖醋鱼……等等一切菜。
这个朝代还没有辣椒,杨依依自己空间里倒是种了不少,怕被人发现,她特地将他们都研磨成了粉末。
对外宣称是她的独家秘方,这可是火锅必备。
好在这些厨娘都是有经验的,杨依依说了一遍,她们也就能记住了。
做完这些,她又去了另一间屋子,这里是他们熬制底料的地方,正宗的火锅用的是牛油。
可在大周私宰耕牛是犯法的,所以她也只能退而求其次,用猪油了,各种调料也都收齐了。……
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