墨童端着火莲到灶口对着柴火就吹了一口气,还别说,真的着了。柴火堆里冒出一缕白烟,。柴火发出了卡卡的声响,火焰逐渐变大。
锅边开始冒起一下烟雾,放满水的锅中开始出现了小气泡,随着时间的推移越来越大的趋势。很快水滚开了。
沐乃狄掀开锅盖,放入了他阿妈晾晒在院子里的手擀面。沸水下面,再次盖上锅盖,沐乃狄拿起锅边的一把菜刀到菜园了割了一把青菜。拿了块腊肉回到了厨房,割下一大块肉把剩下的放了回去。又跑去鸡圈里摸鸡蛋。
沐乃狄清水洗干净腊肉,放在放进煮面的锅中子里,等汤面煮开,看些面汤逐渐从清澈变得些许浑浊,面也差不多煮熟了。捞出放在冷水里一激,再捞回碗里。
腊肉还在锅里翻滚,加上料酒去腥。锅里的汤在逐渐的减少,腊肉的油脂咸鲜味也敲到好处的融入了汤里,此时放下洗净的青菜,在滚上一会儿那一大块腊肉也恰到好处的熟了。
把整块腊肉。青菜的放到凉面上,浇上刚刚滚开微微泛白的汤水,温度刚刚好。锅稍洗一下,再煎荷包蛋,这碗面才算完成。
当这碗烟火气十足的汤面端上桌子时,墨童愣住了,他没有见过这种食物。长这么大从来没吃过这些东西。
沐乃狄拿了一副筷子递到墨童的面前,墨童也没有使用过筷子,一手接过一根筷子就这么举着,脖子前伸,努力的嗅着面的香气,很香。导致墨童的肚子更饿了,不停的在抗议。
沐乃狄看着墨童的样子,以为是嫌弃饭菜不合胃口开口道:“你尝一下嘛我好不容易容易多出来的,老母鸡多辛苦还给你生两个蛋你吃,你给个面子尝一下呗。”
墨童抬头看着撑着桌子一脸期待反馈的沐乃狄,露出了有了些窘迫的表情到:“我.....不会用这个东西。你......教我一下?”
沐乃狄直接无了个大语。从墨童手里拿走了筷子,用中国人都会的姿势说:“就这样,这样用,这样就打开了,这样就合上了,这样用力气适中就可以夹起来东西了。”
说完把筷子再一次递给墨童,墨童尝试在空中空夹了几下,感觉自己好像是会了,就去夹面。刚把面挑起放在筷子上,用力不当面还没有到嘴里就落了下来,到墨童嘴里的就是个沾满汤汁的木头筷子。
就这样墨童用筷子尝试挑起面条,一次、两次,三次,第n次,墨童放弃了。默默的放下筷子。伸手撸起袖子准备用手去抓,想了想摇了摇头。
直接一把抓起了碗,端着碗就往嘴里送,喝水一般的往往嘴里送汤面。吸溜一下,面条划进口腔,面条的q弹劲道,面汤鲜咸在口腔里爆炸开来。放下碗墨童又拿起了一根筷子,插着那个腊肉往嘴里送,肥肉一呡就在嘴里化开,瘦肉有了嚼劲但是也不会嚼着无味。
一会儿墨童再次放下碗,汤碗里一点不剩,墨童往后靠在墙上。满足的打着饱嗝。
本章完
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