握着锅柄将豆腐块摇晃开,蔺荷打了两颗鸡蛋,现在的鸡蛋都是家养鸡的蛋,既健康又好吃,用筷子将蛋黄蛋清搅拌,均匀地撒到豆腐块上,然后继续摇晃。
等到大部分蛋液出现凝固,把之前切好的火腿丁倒进去。
蔺荷让下人帮自己看着锅,自己则去调制料汁,生抽、耗油、鸡精、香油、盐和水,混合一起调成可口的料汁,最后淋到锅里——“呲啦~”
香味迸发,几个下人都悄悄咽口水,蔺荷转小火慢慢收汁,最后撒上葱花,一道适合的豆腐抱蛋做好了。
她亲自端着汤碗盛给二人。
嫩到似水的内脂豆腐,和鸡蛋结合,在嘴里快速融化,蛋液凝成固体,紫萝花似的垂延而下。
火腿咸香,蒜末辣口,再舀一勺汤汁,一口香滑嫩。
陆史虞和黎王都默不作声吃掉一碗,陆史虞甚至觉得,若有米饭,自己还能就着再吃两碗米饭下去。
本章完
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等到大部分蛋液出现凝固,把之前切好的火腿丁倒进去。
蔺荷让下人帮自己看着锅,自己则去调制料汁,生抽、耗油、鸡精、香油、盐和水,混合一起调成可口的料汁,最后淋到锅里——“呲啦~”
香味迸发,几个下人都悄悄咽口水,蔺荷转小火慢慢收汁,最后撒上葱花,一道适合的豆腐抱蛋做好了。
她亲自端着汤碗盛给二人。
嫩到似水的内脂豆腐,和鸡蛋结合,在嘴里快速融化,蛋液凝成固体,紫萝花似的垂延而下。
火腿咸香,蒜末辣口,再舀一勺汤汁,一口香滑嫩。
陆史虞和黎王都默不作声吃掉一碗,陆史虞甚至觉得,若有米饭,自己还能就着再吃两碗米饭下去。
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