第八章 吃兔肉

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        “敏年,你把兔子拿到外面火堆旁烤,这碗油也带过去,记得给兔子多刷几层油,不要烤焦了。”

        兔子几乎都是瘦肉,没有肥肉,要是不刷油,很容易烤焦。

        “娘,咱们哪来的油?”

        周敏年看着苏念从罐子里倒出一小碗油,很是吃惊。

        油这东西,可是非常珍贵的。

        这么一罐油,几乎是一家人吃小半年的量了。

        从前在周家庄,家里日子还算过得去时,炒菜也不过是用干净的抹布沾一点油,在锅底擦一擦,让菜有些油味就行。

        今天娘竟然给了他一碗油,让他烤兔子用,周敏年眼珠子都快要惊掉了。

        “你爹送过来了!”

        苏念已经说到麻木了。

        想也不想,就搬出了死去的周二生。

        这个借口果然好用。

        周敏年听后,也不再多问,拿着兔子和油,就走了。

        ……

        很快,米饭就煮好了,苏念把陶罐端下来,把铁锅架上了临时搭建的灶台。

        等铁锅烧热了,苏念直接用罐子倒入一层没底的食用油。

        油烧热了,把切好的野芹菜倒入锅里翻炒。

        炒到断生了,加入些生抽。

        最后在出锅前,又放上盐,再翻炒一分钟,一锅简单的清炒野芹菜就完成了。

        “素素,把碗带到前面去,吃饭了!”

        苏念端着铁锅,直接走向前面。

        他们也没有桌子可以放东西,为了方便,苏念干脆把铁锅端出去,大家要夹菜,就从锅里夹。

        “勤年,你去里面把大米饭端出来。”

        苏念端着铁锅走到火堆旁,向周勤年吩咐到。

        周勤年立马起身,去里面端来煮饭的大陶罐。

        “娘,你炒的野芹菜可真香!”

        周勤年正坐在火堆旁烤兔子,闻见了野芹菜的香味,忍不住咽了咽口水。

        也不知娘是怎么炒的,怎么闻起来就这么香呢?

        苏念不搭理他,却在心里默念:这野芹菜本来就有一股清香味,我又放了那么多油去炒,能不香吗?

        很快,周勤年把大陶罐也端了出来。

        苏念一打开陶罐的盖子,五常大米特有的米香味就升腾而起。

        那味道,往所有人的鼻子里钻。……
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