一趟远门沐西真正感受到身边有个能干的男人是多重要，几个铺子该卖的卖，该租的租，回来那会一笔钱却不够建房的基本开支。
“你请我吃面”顾建宁更有理由来混吃了。
“好，等开了张天天请你吃面！”
“说好了，天天吃！”
“只要你有空”
“我有一辈子”
静安仔细观察着侄女，这俩人到底有没有戏？
直到年底沐西的新房依旧属于框架结构，但雏形已经完成。各家又开始了新一轮的宴席。沐西是能不出去便不出去，实在推不掉的便去，去了就有钱拿，不然这个家光出不入早晚会败光。
不做不做，年前年后也赚了不少，人也累的跟孙子似的，最后还要给老和尚弄一桌。
还有一年，必须把这些徒弟教出来，不然等开业自己就是有十只手都不够。一年多的时间足以看出谁有哪方面的天赋了。
沐西开始分组，将二十六人分成：面点组（两人）、冷菜组（两人）、热菜组（八人）、高汤汤菜组（两人）、素面（两人），酱料腌菜干菜组（两人）、豆制品（两人），打杂和活计都会从外面雇人，张家夫妻以个负责货运普通采买，一个负责打扫清洁。
分到酱料组的两眼快要掉泪了，以后他们与灶台无缘了吗？
沐西瞟了两人一眼“我给你们分派指定任务都是有依据的，是根据你们平日的表现，是觉得你们在这些方面更有天份，这样分不表示永久干一样，明年我们素斋馆要开业，现在你们每样都学你们觉得能学好？”
众人蓦然，随即立正：“师傅，我们一定好好学！”
沐西很满意，“接下来的一年是我们最辛苦的一年，我们回到谢府开始苦练，在细节上我会分工更明确，散会！”
来这里是为了得到德心德明师傅的指点，现在德心是佛心已经动摇了，要是拐着回城里就再好不过。沐西给工地结了一万两银子跟方丈告别，“我想带德心师傅回去帮我训练徒弟。”
“这事你跟他说”方丈闭幕不管凡尘事。
沐西找德心，德心摸摸自己刚剃了一年多的头没做决定，他要好好想想。
众人打包回城时，远远的一个和尚终于追了上来。他的尘缘未了，寺院已经关不住他浮躁的心了。
又是一年春好处，拂堤杨柳飘散着白絮，温暖的阳光照耀着路人，离着大明寺不远处，一座占地约五亩，取名“莲海真味”的素菜馆落成了。
沐西带着家人和徒弟占领了整个西侧院，本以为很大的地方一点没感觉出宽敞。装修布置，招伙计跑堂，培训。
顾建宁又将自己的女儿塞过来，美其名曰与月娘惠娘一起学做点心。尽管她们将来不需要做厨娘，却也想掌握一手好厨艺。静安和沐西倒是不反对，只是孩子太小了，顾建宁就是想把孩子塞给她。……
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