人牙子那里的人就好很多了，起码被收拾的很干净，沐西买了十个，六男四女，都是十岁左右，最大的不过十二三。另外买了一家五口，男人姓张，两个男孩一个女孩。
沐西将十七口人都带去了那套买的宅子，粮食足够吃，煤炭足够用，屋子足够住，衣服被子甚至一辆驴车都给那边备好了。她让张哥张嫂将孩子们收拾干净喂饱。
“吃喝管够，但不能浪费。谁浪费立刻赶出去，明天我来验收！”
第二天站在沐西面前的是一排收拾干净的整齐孩子，看样子是吃饱了，都有精神头站着。只是头发？
“夫人，都给他们剃了剪短了，头发上都是虱子！”
沐西点点头，开始给他们取名字，再按大小排了次序。“我买你们是想收徒，教你们做菜，有不愿意学的站出来，不然拜师后就不能反悔。”
没有人站出，张家夫妻一听看向自己的三个孩子，老大也十二了，小的都七岁了，学厨子也很好，毕竟是一门手艺。“夫人？”
“他们将来是去酒楼干活，你那三个孩子愿意了就加进来，不愿意学做菜以后就做打杂的。”
沐西这样一说三个孩子马上站了过去，沐诚眼巴巴看沐西，他也想学做菜，主人做的菜有多好吃她是知道的。沐西一点头，沐诚也站了进去。多了人，重新排序，大小十六人。
沐西摆了香案，让他们正式拜师，宣誓尽忠尽孝，礼成，十六个孩子以后就是沐西的门徒了。
“我不会亏待你们，只要学好，每月都有钱拿，吃香喝辣非常正常。我会教你们识字，写字，算账，做菜——”
十六个孩子热血沸腾，当然也怀疑他们真的那么好运吗？
沐诚以身说教，他就是从收容所出来的，当时就要死了，是主人救了他，他会看书会写字，会算数，会赶车。
原来是真的！
十六个孩子开始了每天锻炼上课学习，沐西给每人打了一套最好的厨师专用的刀具，从大到小，一整套，以后它们就要跟着各自的主人行走一生了。
两排案子，一边八人，八块案板，八个菜板，八口铁锅，都是目前最好的材料，沐西不惜花重金买。更不惜代价将侧院建成了一个大厨房，十六个灶眼，配十六个人。
学厨先练刀工，那就切吧！切什么今天就吃什么。切啥样吃啥样。切的最多是就是萝卜，土豆属于好东西，还不能让他们豁豁。
切了萝卜就吃萝卜，炖萝卜，煮萝卜，炒萝卜，萝卜馅的包子饺子。十六个孩子从生火开始学起，到会自己炒菜和面，蒸包子饺子。
简单食材只需要简单烹饪，话不错，但天天喝萝卜汤试试？沐西偶尔弄些大骨头让他们改善一下，猪骨与萝卜清炖有是一番滋味。
“请你们记住食物最原始的味道，我们的祖先就是从这一步开始的，只有记住食物原始的味道才不会在以后烹饪中迷失主要味道，不要让辅料强多了主料的味，任何辅料都是衬托主料的，明白没有？”……
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沐西将十七口人都带去了那套买的宅子，粮食足够吃，煤炭足够用，屋子足够住，衣服被子甚至一辆驴车都给那边备好了。她让张哥张嫂将孩子们收拾干净喂饱。
“吃喝管够，但不能浪费。谁浪费立刻赶出去，明天我来验收！”
第二天站在沐西面前的是一排收拾干净的整齐孩子，看样子是吃饱了，都有精神头站着。只是头发？
“夫人，都给他们剃了剪短了，头发上都是虱子！”
沐西点点头，开始给他们取名字，再按大小排了次序。“我买你们是想收徒，教你们做菜，有不愿意学的站出来，不然拜师后就不能反悔。”
没有人站出，张家夫妻一听看向自己的三个孩子，老大也十二了，小的都七岁了，学厨子也很好，毕竟是一门手艺。“夫人？”
“他们将来是去酒楼干活，你那三个孩子愿意了就加进来，不愿意学做菜以后就做打杂的。”
沐西这样一说三个孩子马上站了过去，沐诚眼巴巴看沐西，他也想学做菜，主人做的菜有多好吃她是知道的。沐西一点头，沐诚也站了进去。多了人，重新排序，大小十六人。
沐西摆了香案，让他们正式拜师，宣誓尽忠尽孝，礼成，十六个孩子以后就是沐西的门徒了。
“我不会亏待你们，只要学好，每月都有钱拿，吃香喝辣非常正常。我会教你们识字，写字，算账，做菜——”
十六个孩子热血沸腾，当然也怀疑他们真的那么好运吗？
沐诚以身说教，他就是从收容所出来的，当时就要死了，是主人救了他，他会看书会写字，会算数，会赶车。
原来是真的！
十六个孩子开始了每天锻炼上课学习，沐西给每人打了一套最好的厨师专用的刀具，从大到小，一整套，以后它们就要跟着各自的主人行走一生了。
两排案子，一边八人，八块案板，八个菜板，八口铁锅，都是目前最好的材料，沐西不惜花重金买。更不惜代价将侧院建成了一个大厨房，十六个灶眼，配十六个人。
学厨先练刀工，那就切吧！切什么今天就吃什么。切啥样吃啥样。切的最多是就是萝卜，土豆属于好东西，还不能让他们豁豁。
切了萝卜就吃萝卜，炖萝卜，煮萝卜，炒萝卜，萝卜馅的包子饺子。十六个孩子从生火开始学起，到会自己炒菜和面，蒸包子饺子。
简单食材只需要简单烹饪，话不错，但天天喝萝卜汤试试？沐西偶尔弄些大骨头让他们改善一下，猪骨与萝卜清炖有是一番滋味。
“请你们记住食物最原始的味道，我们的祖先就是从这一步开始的，只有记住食物原始的味道才不会在以后烹饪中迷失主要味道，不要让辅料强多了主料的味，任何辅料都是衬托主料的，明白没有？”……
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