周维民尝了两口，细细品，“没有大酱的味道，有点酱油味，没有黄酒的曲子味，不干，更香，是你那个高汤味，总体比我的要好。”
“酱油可以试着用，如果嫌味浓可以放一点找色，用高汤调淡用。”
“好，你的高汤用什么熬的？我家用猪骨和鸡骨鸭骨，大葱生姜熬制。”
“整只鸡的味道会更好，但成本很高，里面可以家一点瑶柱，大地鱼，味道更鲜。”
“哥，沐西姐的菜更好吃，比爹做的更好吃”素兰道。
“好吃”小素荷吃着菜跟上一句。
“维民哥做得也好吃，我都喜欢”沐歌谁也不得罪。
幸好沐西提前做了馒头，几个孩子一人拿了半个差不多就吃饱了。
“你再做一次吧，大锅火硬的时候可以放一点汤或水，不然菜出来发干。
维民又炒了一个，这盘味道又有了变化，三盘菜成了几个人的午饭。
“娘，这几个孩子经常过去怕是不好吧？”牛氏忍了好阵子终于说了。谁家的饭菜也不是大风刮来的，这样总得有点表示。
“维民不是帮着沐西做事吗？素兰也是找沐歌玩，怎么你还想不让维民他们去了？”老太太道，她怕人多这阵子已经不让那三个姑娘过去了，去一个大的两个小的不算什么吧！
“这每次又吃又拿的总不好”
“维民帮着做事那也算给那丫头省钱呢！没维民帮着那丫头能卖出那么多货？我正愁维平成亲怎么安排住处呢？维安以后去你们屋睡”老太太对李氏道，“维民维君先住在我们屋，剩下几个丫头住一间厢房。”
两个媳妇应声，他们算是宽敞的，别人家几口子可不就挤在一间房。
老太太叹口气：“要是几个丫头能过去就好了”
“奶奶，别想了，沐西那边厢房占了做吃的，一间正房说收拾出来等着他们父母，来个人也有地方坐坐。再说每次都吃人家的东西，我们是真不好意思去了”素月道。
“她父母要来了？”
“不知道，但沐西说这几天要买点家具将屋子收拾了。”
老太太歇了心思，但对孙子孙女过去却不拦挡。老爷子常驻茶馆，有什么生意都是找他谈，两个儿子没事带小辈。因为小辈要练手，家里偶然还是能改善生活的。
周维民将沐西做木犀肉的方法在周家做了一遍，高汤从沐西那边拿了一些。
“用酱油和高汤做出来的味道是不错，我们可以借鉴改一下原来的做法，菜要突出鲜咸爽脆，不要被其他味道抢了。维民，你继续练练，最好一锅能出六盘菜的量，每天还是要练臂力，练刀工。”老爷子道。
“我都怀疑那丫头家是不是干咱们这行的”周永贵笑道。……
本章未完，请点击下一页继续阅读！
本站网站:www.123shuku.com
“酱油可以试着用，如果嫌味浓可以放一点找色，用高汤调淡用。”
“好，你的高汤用什么熬的？我家用猪骨和鸡骨鸭骨，大葱生姜熬制。”
“整只鸡的味道会更好，但成本很高，里面可以家一点瑶柱，大地鱼，味道更鲜。”
“哥，沐西姐的菜更好吃，比爹做的更好吃”素兰道。
“好吃”小素荷吃着菜跟上一句。
“维民哥做得也好吃，我都喜欢”沐歌谁也不得罪。
幸好沐西提前做了馒头，几个孩子一人拿了半个差不多就吃饱了。
“你再做一次吧，大锅火硬的时候可以放一点汤或水，不然菜出来发干。
维民又炒了一个，这盘味道又有了变化，三盘菜成了几个人的午饭。
“娘，这几个孩子经常过去怕是不好吧？”牛氏忍了好阵子终于说了。谁家的饭菜也不是大风刮来的，这样总得有点表示。
“维民不是帮着沐西做事吗？素兰也是找沐歌玩，怎么你还想不让维民他们去了？”老太太道，她怕人多这阵子已经不让那三个姑娘过去了，去一个大的两个小的不算什么吧！
“这每次又吃又拿的总不好”
“维民帮着做事那也算给那丫头省钱呢！没维民帮着那丫头能卖出那么多货？我正愁维平成亲怎么安排住处呢？维安以后去你们屋睡”老太太对李氏道，“维民维君先住在我们屋，剩下几个丫头住一间厢房。”
两个媳妇应声，他们算是宽敞的，别人家几口子可不就挤在一间房。
老太太叹口气：“要是几个丫头能过去就好了”
“奶奶，别想了，沐西那边厢房占了做吃的，一间正房说收拾出来等着他们父母，来个人也有地方坐坐。再说每次都吃人家的东西，我们是真不好意思去了”素月道。
“她父母要来了？”
“不知道，但沐西说这几天要买点家具将屋子收拾了。”
老太太歇了心思，但对孙子孙女过去却不拦挡。老爷子常驻茶馆，有什么生意都是找他谈，两个儿子没事带小辈。因为小辈要练手，家里偶然还是能改善生活的。
周维民将沐西做木犀肉的方法在周家做了一遍，高汤从沐西那边拿了一些。
“用酱油和高汤做出来的味道是不错，我们可以借鉴改一下原来的做法，菜要突出鲜咸爽脆，不要被其他味道抢了。维民，你继续练练，最好一锅能出六盘菜的量，每天还是要练臂力，练刀工。”老爷子道。
“我都怀疑那丫头家是不是干咱们这行的”周永贵笑道。……
本章未完，请点击下一页继续阅读！
本站网站:www.123shuku.com