第八十一章 口子菜 13-第2/3页

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        周家也做,那都是与主家提前定好的,炸格渣盒,猪头肉,炸三角,炸回头,糖果子,这些都做。自己做成本低,都去买成本就高了!但酱牛肉都是从徐记铺子拿,徐记是茶水师傅介绍的,合作多少年,肯定不会换。

        做口子的有厨行也有茶行,负责整个酒席的茶水果品行规礼程等,算是红白事的大操办,他们与口子师傅相辅相成,相互合作的关系,所以尽管沐西做的再好,酱牛肉这块是不能用的。

        沐西等了两天猪蹄效果,一听还要就推销自己的驴板肠,驴板肠不管别人卖啥价,她卖的就是驴肉价。沐西家的院子又开始飘香味,隔壁陈太太终于敲响了沐西家的门。

        “不好意思打扰了,我家先生闻着你家的味道吃饭没都了味道,您家这是做的什么营生?”

        “陈太太,我只是做一些猪蹄驴肉驴板肠给几家铺子混口饭吃”

        “那好啊,正好以后我们就不去街上买了先给我们来一斤驴肉,一斤板肠,再来一个猪蹄子!”

        “好嘞!我这就给您去拿!”陈先生开了一个书局,据说还是位秀才,他平时喜欢被人叫陈先生,所以大伙都叫他陈先生。

        沐西按批发价给的,陈太太生活不错们自然知道沐西给了优惠,道着谢回家给那个馋嘴人解馋了!这一吃陈家变成了沐西的老主顾。

        沐西睡梦中突然感到身边一股寒气,猛地将眼睁开,一个身穿官服的男子正盯着她。沐西坐起来看着对方,男子眼里只是冰冷。沐西倒是不怕,如果这只鬼想干什么早干了。

        沐西下炕出去,鬼跟着飘出,一人一鬼进了厢房。男鬼将一袋钱仍在桌子上:“听说你会给鬼办宴席,我要一桌上等席面”

        沐西坐下,拿出一张纸一支笔:“说菜名,别说宫廷的,我办不到。”

        “致美斋的云片熊掌,三四鱼翅,活鱼四吃。同和居的扒散丹,油爆双脆,糟溜鱼片。醉香居的鱼肚煨火腿,蒸鲥鱼,文思豆腐羹。前门醉香楼的烧鸭子,葱烧海参。李记铺子的清炒虾仁,爆肚,六必居的酱黄瓜。其余凉菜你看着办,一坛茅台,一坛女儿红,一壶碧螺春,够五个人的量。”

        “等几天,我要一样样买回来。”

        “东西凉了可就不好吃了!我要趁热”

        沐西将钱袋子倒出来看了看,银锭子数个,金元宝六个,金条十根,珍珠一串,红珊瑚珠子一串,“会让你满意”

        还真挺会吃,这一定是个贪官,不然谁吃得起这些!鬼大人飘走,沐西没了睡意,应该给房间设道符,别有事没事的鬼都来找她。

        沐西的东西只提供景泰铺和老廖的大酒缸,其余也就是街坊四邻谁买了卖一些。周维民只要不是跟着出去办席面就会过来搭把手,周家几个女孩也不是天天过来,沐西现在忙不说,每次去了还要吃着拿着,谁好意思?

        倒是周维民好意思,让吃就吃,但不拿,让干就干,没事也找事做。沐西也不天天做,隔三五天做一次,大伙掌握规律后上门买东西串门的都能找准时间。……
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