第三十七章 马帮菜 5-第2/3页

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        姨娘的概念在沐西心中重新做了定位。沐西跟着上手做,原主经常干农**质很好,她有做饭的功底,王大娘指挥,很快沐西做得又快又好。王大娘是不住点头,“你这丫头好!是个干活的好手!”

        沐西心里哀叹,谁想干活了?这不没办法嘛!马帮要准备的腊肉和干巴是在冬季做的,干巴感觉就是牛肉干嘛,她还在大理买了好几斤这东西。不过与她看到的这个有些不同,她买的叫火烧干巴。经过烘烤再加工的,他们做出来的是原始的。

        一根根手指长,样子像茶树菇,火柴粗细,枯树枝般颜色。沐西嚼了一根,味道很好,据说做法很讲究,沐西决定到了冬季是一定要学学的。

        豆豉,干菜,干辣椒,盐巴,茶……杨太太指挥着众人将准备的东西全部堆放进一间库房似地屋子。

        杨太太经常来后厨看看,很平易近人,偶尔还会问问沐西家里情况。即使杨太太和气,两个妾依旧大气不敢出,所以这世上就没简单的人!

        杨家没出嫁的女孩也是经常来的,她们看似在跟着李氏学着管理家务。碧君文君就是杨家的小姐,杨家的少爷不是跟着杨老爷学生意就是去上学,沐西是很少看到。

        经过一个月的观察,沐西认为,只好好好干活,主家对你就是和和气气。不好好干,谁也不会没事养着你。沐西首先赢得了王大娘的认可,即将接手王大娘工作的王婶对沐西是满意的。有一个好得力助手她会省心很多。

        “我看以后着力培养沐西厨房工作吧,她做饭有自己的门道,你对她上上心,以后就是你的好帮手”王大娘对王婶道。

        “是婶子,只要她用心学,我是一定好好教的。”王婶恭顺道。

        沐西能感觉到三婶和王大娘对自己的用心,对方在付出,沐西只得拿出全部心思学。这是一个全新的饮食世界,是她不曾熟悉的世界。她要从味蕾上熟悉它,接受它,认知它。

        一碗米线,可以变换多种口味,王嫂信手拈来,就那一连串的动作沐西都要学上阵子,你一迟钝,就影响到了米线的口感,一个度的把握不是说能就能。好在她觉得自己记忆非常好,将王嫂的动作化作妙来计算,用料用刻印在脑袋里。

        她有超强的记忆,有敏锐的味觉,有犀利的眼光,这些是沐西慢慢体会到的,她觉得与自己的神魂强有关。

        沐香带着小女儿玉珍过来看过一次沐西,问问适应不适应。没什么不适应,如果不是为了那四只鬼她干嘛要那么辛苦!

        随后沐阳过来看她,抓了十几只竹鸡送给杨家。正好杨鸿儒在,杨太太便开口询问:“你们今年跟着哪个马队选好了吗?”

        “阿爹今年想跟郭家走”沐阳回答。

        “老玛的郭家吗?”杨鸿儒问。

        “是”

        “他们走的也是越南,有什么需要可以去铺子,钱不富裕赊欠也可”杨鸿儒道。

        沐西一听还有这好事?感觉他们都很好啊,是不是这里的人都和善?出来问沐阳,沐阳轻笑:“当家的老爷太太为了笼络人心对下面人是很好的。这是相互的事,不然我们怎么尽心竭力为他们做事?”……
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