第四十一章 炒菜-第2/3页

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        刚出炉的陶器不能直接用,因为表面还有很多烧制时粘上的黑灰。

        他随即派族人将这些陶器拿到井边,打上来水后用树皮纤维不断搓洗。

        黑灰在搓洗下从陶器表面被洗刷掉,露出了陶器的全貌,颜色微微泛黄、表面略微有些粗糙。

        虽然看起来有些简陋,但是第一次做能够作出这种效果,已经让项星河很满意了。

        族人们也都很激动,这些自己亲手做出来的东西看起来是如此的精致,比石头造出来的那个粗糙的石锅看起来漂亮多了,而且是用泥做出来的,烧出来之后却和泥完全不同了!

        看起来干干净净的,一点也不脏。

        一些好奇的族人问道:

        “族长,您之前说能用这些陶器做好吃的,是真的吗?”

        项星河笑着说道:

        “当然,可以炒菜和炖菜吃了!我教你们!”

        “首先,先搭一个灶台!”

        项星河观察了一陶盆的大小,然后用十几个石头垒出一个留着一处豁口的圆圈,将陶锅放上去,刚刚好,一个简易的石头灶台就此做好。

        随即他开始处理食材,先是将石头背回来的竹笋切成薄片,再取来一块儿新鲜鹿肉同样切成薄片,再取来一块儿鹿肉脂肪,食材就此备好。

        之后用部落保留的火种在石头灶台中升起火,将陶锅架在上面,等到陶锅被微微烧红时,向里面放入一块儿巴掌大小的鹿脂。

        脂肪在高温的侵蚀下发出刺啦的响声,缓缓收缩,同时一股股油从脂肪中跑出,准建浸润锅底的每一处角落,在陶锅中不断跳动。

        香味在周围四溢,围观的族人们都不禁猛咽口水。

        此时鹿脂里的油全部跑出来,只剩下薄薄的一片。

        项星河将鹿脂夹出来,抖一抖,放进一旁的陶碗中冷却。

        紧接着将鹿肉片倒入陶锅中翻炒,香味更加浓郁,肉香味被热油充分激发,香味甚至飘到了树下,让那些卖铁具的人都忍不住站起来朝这边看。

        石头看到大为解气,故意在他们面前来回走,遮挡他们的视线,让这些人像鸭子一样伸长脖子来回移动脑袋,避开石头的阻碍。

        当鹿肉炒的变色时,项星河将切好的竹笋片也加进去,用竹夹子迅速翻炒。

        之后拿出随身携带的细盐,从其中抓出一撮,丢进锅中,接着翻炒。

        没多久,一盘香喷喷的竹笋炒肉就出锅了。

        项星河将竹笋炒肉盛到陶碗中,拿出一双竹筷,夹起一片鹿肉,在族人们期盼的眼神中放进嘴中,细细咀嚼。

        咸香味瞬间激活了项星河的味蕾,让他回忆起蓝星上美食的味道。……
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