019 夜有偷窥、八大菜系-第4/4页

加入书签
        接着发出了更大的分贝:“不会吧?阿飒你不会这么厉害吧?你把八大菜系的每个招牌菜都做了一个啊!”

        ……

        华夏饮食有八大菜系。

        川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。

        每个菜系的特点都不同。

        比如鲁菜口味以咸鲜为主,讲究原料质地优良,精于制汤,善烹海味。

        川菜口味麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。

        粤菜口味鲜香为主。选料精细,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。

        一个厨师能把一个菜系研究明白,就可以保证一辈子吃穿不愁。

        能精通两个菜系,那就不是饭店挑他,而是他挑饭店。

        能精通三个菜系,华夏之大,想去哪就去哪。

        精通四个菜系的话,一般人就没口福可以品尝他的手艺了。

        那要是去准备国宴的。

        能精通五个菜系的人,凤毛麟角,比如江凤荣的老公李牧羊。

        而苏飒,居然一下子把八大菜系的招牌菜都做了一遍?

        这不就是食神么!

        江凤荣已经激动得浑身颤抖了。

        她已经思考,是不是要让老公来拜师了!

  


    本章完

本站网站:www.123shuku.com