第49章:摆摊前的准备-第3/3页

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        至于摆摊要用的东西,也很简单。桌子要两张,长凳要几条,这些自然是要照雇李大舅的生意。

        煮汤粉的炉灶要一套,再单买几只小炉子几个瓦罐装菜码温着。

        清秀炒了几个菜码子让一家子试吃,最后先定下三个味道的卖着。

        酸菜肉丝,爆炒肥肠还有一个清淡口味的木耳肉丝。

        这些都是清秀之前去山上采的,一直没机会卖,这次刚好拿出来用了。

        另沈清宁让李氏做了两个拿手的咸菜,用罐子装着,有人想吃就给舀点。

        终于到了沈清宁一家出摊的这一天。

        李氏半夜就起来开始炒菜码,昨晚这些都准备好了,早上起来只要炒了装瓦罐里就成。

        很快,清秀也起来了,拿着个小炉子开始煎鸡蛋,依然是沈清宁提议的,她认为嗦粉不配煎鸡蛋就像是少了点什么。

        第一天的准备的量不多,煎鸡蛋也只有十几个。

        灶台上已经摆上了一排小罐子,里面分别放着李氏做的咸菜,花生米,葱花蒜末之类的。

        另一只大木桶里,就是提前昨天才做的米粉,这些米粉已经是熟的。

        有人来吃只要放到锅里烫一烫,浇上菜码子就能吃了。

        等清秀去喊沈清宁起床的时候,天还是黑的。

        沈清宁看看窗外,又看看一脸兴奋的清秀,“姐,我们有马车啊!这时候去到了县城天还是黑的!谁家吃早饭是天不亮就吃的?”

  


    本章完

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