第二百零二章 鸳鸯彩蛋和烩海八鲜-第4/4页

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 正常来说肉类绝对是稀罕的,别人家的小孩子上桌吃饭,肯定是对肉下手,但许小丫却是看都不看,而是盯着许卫国第一次做的鸳鸯彩蛋。≈lt;/p≈gt;

 这就能说明很多问题了。≈lt;/p≈gt;

 想通这点,程晨也给自己夹了一块皮蛋,轻轻咬上一口!≈lt;/p≈gt;

 皮蛋的独特的味道,一下子激活她的味蕾!≈lt;/p≈gt;

 太好吃了!≈lt;/p≈gt;

 这绝对是她吃过最好吃皮蛋!≈lt;/p≈gt;

 程晨眼睛一亮,又给自己夹上一块豆腐。≈lt;/p≈gt;

 好滑嫩!≈lt;/p≈gt;

 皮蛋和豆腐的组合,这味道绝了!≈lt;/p≈gt;

 “卫国,这全家欢乐——烩海八鲜,又有什么说法么?”程晨化身吃货,眼睛盯着最中间的菜肴询问道。≈lt;/p≈gt;

 不知为何,她突然觉得,这么好吃的菜肴,一定要搞清楚这菜肴的故事,吃起来会更舒服!≈lt;/p≈gt;

 许卫国也乐意满足程晨的好奇心,当即开口道:“说到烩海八鲜,首先得知道是那八鲜,分别是海八鲜为虾、蟹、鱼翅、干贝、鳖、海参、花胶和鲍鱼,这烩海八鲜做法也简单。”≈lt;/p≈gt;

 “首先是将八种主料入锅中加水煮熟后捞出,去皮将肉用清水漂洗干净备用,其次将南瓜去皮切成小丁,老豆腐切成小丁待用,之后将炒锅烧热加入少量花生油待油热后,加上葱、蒜末炝锅,放入南瓜丁煸炒至七八成熟。”≈lt;/p≈gt;

 “成熟后,倒入豆腐丁、虾仁、干贝翻炒均匀后,倒入适量水,水量与锅中原料持平为宜、加入盐、料酒、醋、用大火烧开后,改用中小火煨至原料入味,汤汁变浓时,撒上青豆、黑胡椒粉搅匀后出锅装入汤盘中即可。”≈lt;/p≈gt;

 “这烩海八鲜与佛跳墙并称海鲜双绝,味道软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味,尽享海鲜八味!”≈lt;/p≈gt;

 听到许卫国这么一介绍,程晨口水都咽了好几次,食欲大增,“我来尝尝!这菜是不是真有你说的那么好吃!”≈lt;/p≈gt;


    本章完

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