“原来这样啊，学到了。”杜月点点头。
“熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。”
“全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。”
本章完
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“熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。”
“全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。”
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