第10章 持续火爆
之后几天虽然没有第一天那么火爆,但是用餐时间都是爆满状态。
一个月,好美味在整个县城出名,对于美味的诱惑,作为美食大国的华人是难以抵挡的。
甚至有人拍下照片视频,发布到朋友圈,短视频平台,在周边城市也有了知名度。
“老公,快看,这就是好美味,我们快进去尝尝吧!”
一位看起来二十多岁的美女,挽着一位和她差不多年轻的男人往好美味走去。
他们就是被短视频吸引而来,这样的人经常会有一些。好美味快要成网红打卡地了。
吴倩作为渔阳市有名的美食主播,粉丝百万每天都是在当地直播各种美食。
“最近有人一直说什么好美味,这好像是已经怎么没米线的,真的那么好吃吗?”
吴倩作为美食爱好者自然会关注到最近很火的好美味。只是她一直都是在市区里面直播,渔阳市下面的县城她很少去。
她有些犹豫要不要去涌州县做一次直播。
吴倩的问题一下激起了粉丝的讨论热情。
“我就是涌州的,好美味真的很好吃!”
“哈哈,我已经办了会员卡,每天都能领一个半价小菜!”
“看着别人拍的照片挺好看的,可惜我不在涌州。”
“就是米线而已,和过桥米线差不多,能有多好吃?”
“就是就是,还被夸上天,涌州人真是见识短。”
……
直播间粉丝分成两派,一边夸好美味,一边贬低好美味。
“好了大家不要吵了,明天我求去涌州一探究竟,看看这个好美味到底如何!”
吴倩眼看两边开始互相攻击问候家人,连忙制止粉丝们的争吵。
开业一个月了李晓明和顾雪嘉很快就计算出了营收报告:
总收入八十多万,其中有二十万是充的会员。
所以营业额是六十多万,去掉成本最后盈利二十万,现在账上余额四十多万。
“老板,发财了!”
顾雪嘉笑道嘴都累到耳朵后面去了。因为她是有奖金的,每月营业额达到一定程度,她就可以得到奖金。
营业额在十万以下她的奖金是固定的500元,二十万以下1000元。五十万以下利润的6%作为奖金,百万以下利润的10%,百万以上是15%。
这些当然是店里所有管理人员一起分的,但是现在店里除了李晓明就只有顾雪嘉一个管理,所以理所当然的她这个月的奖金就有两万多。
李晓明也给她涨工资了,现在是6000。再加上顾雪嘉经常加班,她的工作都有三万了!她能不开心吗?
“这算什么,跟着我好好混,以后一年挣一百万,一千万都有可能哦!”
李晓明随手画了一个大饼。
“现在这样我就满足了!就是太累了,你看我最近都累瘦了!”
顾雪嘉在李晓明面前装可怜。
“那就再招人吧,再招两个经理,你就做店长好了!”
李晓明已经准备要开分店了,所以提拔顾雪嘉做店长,全权负责好美味一号店。
“那老板你呢?”
顾雪嘉心中一慌,李晓明不会是要做甩手掌柜,所有事情都扔给自己,他到处吃喝玩乐,到处浪吧?
“你的能力,我放心!这样吧,你的基础工资再涨一千。”
李晓明满眼鼓励的看着顾雪嘉,拍了拍她的肩膀说:
“我要研究下分店的位置,我们这一个店,每天都有很多人排队可不是什么好现象,必须尽快开一家分店分流。”
“那你还会来这个店吗?”
顾雪嘉瞪大眼睛问李晓明。
“当然会啦,我会经常来视察你的工作的,你可以好好干哦!”
“嗯嗯!”顾雪嘉点头。
自从吴倩在好美味直播以后,好美味的生意更加火爆了,每日流水不断上涨。
服务员从四个增加到八个,后厨也扩招了三个人,还从原来的员工中选出俩经理,现在好美味一号店的工作人员加上顾雪嘉已经有26人。
顾雪嘉现在终于没有刚开始那么忙碌了。她现在的主要工作就是,算账,给所以员工排班,以及工资的发放。
不像刚开业,她不仅管钱管各种事还有客串服务员。现在她都有时间给李晓明发微信了。
顾雪嘉:又是爆满的一天,这个月预计流水最少八十万。
顾雪嘉:老板,你可以开始装修分店了,咱们有钱了!……
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