于清本身也是个厨艺爱好者,平时也喜欢琢磨着做点儿吃食,可要是说手艺,自然没法和萧飞比肩,师徒两个的水平差着行市呢。
“哟!青椒肉丝,你师爷最得意这菜,今个可是赶上了!”
“师父,师爷还没起呢?”
于清笑道:“没呢,昨个你不在,我和你师爷俩人喝了足有小二斤,得嘞,我去叫你师爷起床,就冲这青椒肉丝,今个早上也得喝二两!”
于清说着话,笑呵呵的端着青椒肉丝和炸面筋出去了,又给喝酒找了个正当理由,心里美。
萧飞这边也加快了速度,把面盛出来放凉水里拔着,这一家人都不喜欢吃锅挑,每回吃炸酱面都得过凉水。
端着面出来,于清和石福欢爷俩已经喝上了,这师徒两个都好酒,不过于清更甚,几乎是无酒不欢。
“爷们儿!来啦!”
萧飞规规矩矩的站住,躬身问好:“师爷!老没见您了!您挺好的吧!”
和长辈打招呼,不能一边走一边说话,那显得好像不耐烦一样,透着没规矩。
萧飞自小家教就严,别看从他爷爷那一辈下海说了相声,可到底还是大宅门出来的,规矩大过天,行动坐卧,一言一行都有着一定之规。
萧飞耳濡目染,这些规矩也早就渗到他骨子里去了,别人要是偶尔为之,或许还显得有些刻意,但是这些规矩放在他的身上却显得格外自然。
“挺好的,挺好的,快别站着了,过来坐,这青椒肉丝做的可是真不赖,老馆子的大师父都没你这手艺,以前还真没瞧出来,爷们儿还有这本事!”
青椒肉丝这道菜,看着简单,可是想要做好了却也难,关键就在于火候,温了青椒不熟透着股子清信子味儿,火候过了,青椒就蔫了,口感上不佳。
别看萧飞才18岁,钻研厨艺少说也有七八年了,说是大成有些夸张,但手艺绝对能超过大多数专业厨师,对于火候的掌握,自然是已经达到了如火纯青的程度。
“师爷,您过奖,吃着好,我就经常给您做!”
石福欢笑了:“得嘞!我这提前得我徒孙儿的继了,快坐下吃吧,小敏,你也别忙活了,先吃饭!”
一家人围着餐桌坐好,萧飞给师娘白慧敏盛了碗面,依样放好了菜码,端到白敏慧的面前,别看俩人岁数差得不多,可既然一个头磕在地上,认了师父师娘,就得从心里当成自己的老家儿敬着。
于清看着,脸上的笑纹根本掩饰不住,当初收萧飞,其实完全是石福欢派给他的,打心里讲,他是不想这么早就收徒弟的。
自己当时才多大啊,还没玩够呢,就带徒弟?
再加上,当时相声也不景气,好些师兄弟都改行不干了,他也没瞧出来这行还有什么希望,甚至也动起干脆扔了的念头,哪还有心思收徒弟啊。
但是现在,他是真的庆幸当年师父的决定,才给他于家门找了这么好的一个开山大弟子。
“师父!您看要不先和孩子说了吧,他也好有个准备!”
萧飞听于清突然和石福欢提到了他,不禁有些诧异,放下碗筷,规规矩矩的看向了师爷石福欢,等着吩咐。
石福欢抿了口酒,也放下了酒杯:“爷们儿!是这么回子事儿,你师父昨天给我打电话,说起你的事来了,你这拜师也好几年了,得有······四年了吧!对,四年了,虽说一个头磕在地上,从今以后他是你师父,你是他徒弟了,可在咱们门儿里,不摆枝,就等于没公之于众,以后相声家谱里就没有你的名字,你师父昨个给我打电话,说的就是这个事,虽说这些都是老礼儿了,但是咱们门儿里规矩大,这个仪式还是得有,引保代三师,你师父都给安排好了,引师是你郭师叔,保师找的李京,代师找的是王月波。”……
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“哟!青椒肉丝,你师爷最得意这菜,今个可是赶上了!”
“师父,师爷还没起呢?”
于清笑道:“没呢,昨个你不在,我和你师爷俩人喝了足有小二斤,得嘞,我去叫你师爷起床,就冲这青椒肉丝,今个早上也得喝二两!”
于清说着话,笑呵呵的端着青椒肉丝和炸面筋出去了,又给喝酒找了个正当理由,心里美。
萧飞这边也加快了速度,把面盛出来放凉水里拔着,这一家人都不喜欢吃锅挑,每回吃炸酱面都得过凉水。
端着面出来,于清和石福欢爷俩已经喝上了,这师徒两个都好酒,不过于清更甚,几乎是无酒不欢。
“爷们儿!来啦!”
萧飞规规矩矩的站住,躬身问好:“师爷!老没见您了!您挺好的吧!”
和长辈打招呼,不能一边走一边说话,那显得好像不耐烦一样,透着没规矩。
萧飞自小家教就严,别看从他爷爷那一辈下海说了相声,可到底还是大宅门出来的,规矩大过天,行动坐卧,一言一行都有着一定之规。
萧飞耳濡目染,这些规矩也早就渗到他骨子里去了,别人要是偶尔为之,或许还显得有些刻意,但是这些规矩放在他的身上却显得格外自然。
“挺好的,挺好的,快别站着了,过来坐,这青椒肉丝做的可是真不赖,老馆子的大师父都没你这手艺,以前还真没瞧出来,爷们儿还有这本事!”
青椒肉丝这道菜,看着简单,可是想要做好了却也难,关键就在于火候,温了青椒不熟透着股子清信子味儿,火候过了,青椒就蔫了,口感上不佳。
别看萧飞才18岁,钻研厨艺少说也有七八年了,说是大成有些夸张,但手艺绝对能超过大多数专业厨师,对于火候的掌握,自然是已经达到了如火纯青的程度。
“师爷,您过奖,吃着好,我就经常给您做!”
石福欢笑了:“得嘞!我这提前得我徒孙儿的继了,快坐下吃吧,小敏,你也别忙活了,先吃饭!”
一家人围着餐桌坐好,萧飞给师娘白慧敏盛了碗面,依样放好了菜码,端到白敏慧的面前,别看俩人岁数差得不多,可既然一个头磕在地上,认了师父师娘,就得从心里当成自己的老家儿敬着。
于清看着,脸上的笑纹根本掩饰不住,当初收萧飞,其实完全是石福欢派给他的,打心里讲,他是不想这么早就收徒弟的。
自己当时才多大啊,还没玩够呢,就带徒弟?
再加上,当时相声也不景气,好些师兄弟都改行不干了,他也没瞧出来这行还有什么希望,甚至也动起干脆扔了的念头,哪还有心思收徒弟啊。
但是现在,他是真的庆幸当年师父的决定,才给他于家门找了这么好的一个开山大弟子。
“师父!您看要不先和孩子说了吧,他也好有个准备!”
萧飞听于清突然和石福欢提到了他,不禁有些诧异,放下碗筷,规规矩矩的看向了师爷石福欢,等着吩咐。
石福欢抿了口酒,也放下了酒杯:“爷们儿!是这么回子事儿,你师父昨天给我打电话,说起你的事来了,你这拜师也好几年了,得有······四年了吧!对,四年了,虽说一个头磕在地上,从今以后他是你师父,你是他徒弟了,可在咱们门儿里,不摆枝,就等于没公之于众,以后相声家谱里就没有你的名字,你师父昨个给我打电话,说的就是这个事,虽说这些都是老礼儿了,但是咱们门儿里规矩大,这个仪式还是得有,引保代三师,你师父都给安排好了,引师是你郭师叔,保师找的李京,代师找的是王月波。”……
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