第47章:这样吃才香-第6/7页

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        几个人说明情况,撒脚如飞,去请师傅,一刻钟后,四人簇拥着一个满头银霜,花白胡须的老者,来到院子里。

        张白看看时间,还有半个多时辰,心里火大了,狰狞道:“在不开启做,我就打死你们几个。”

        四个厨师吓得哆嗦,老者面色红润,看来平时保养的不错,面对张白怡然不惧,道:“你就是那个要做仙家美食的人。老头子什么没见过,少给我凶神恶煞的,我可是在仙人府上,做过多年厨师,仙人都经常见,你算个屁啊。”

        张白被老头呵斥一番,差点气晕过去,站起来道:“老家伙,看我打死你。”

        老者睁大双目,精光闪动,吓得张白一屁股坐在椅子里,暗道:“好吓人的眼神,估计这老东西多少懂点仙家之术,还是不要跟他较劲,”坐在椅子上,道:“张白刚才无理了,还请老先生尽快烹制为好。”

        四个厨师,赶紧准备好茶水椅子,老者坐到椅子里。

        有个厨师把盆端过来,老者眉头紧皱,道:“这就是仙蕉,此物看着眼熟,也可能是老夫见识少,未曾见过此等仙物。”

        “老师,您看此物如何烹制。”

        老者沉思片刻,捋着胡须道:”先切成薄片,然后上锅蒸,使其柔软,然后再开始下锅炒制。”

        四个徒弟佩服的五体投地,立即开始行动起来,厨师拿刀竟然切不动仙蕉,只好请出铡刀,咯吱声不断,终于把四根仙蕉切好,分成四盘。

        张白看着点点头,老厨师就是有经验,很快就给出了烹制方法,姜还是老的辣。

        很快锅开了,将四大盘仙蕉片放入笼屉内,热汽蒸腾,锅里发出刺耳的鸣叫声。

        张白看看时间,距离十时还有半个时辰,心里万分着急,不断催促,大概过了两刻钟。

        老者打开笼屉盖,满院子飘满了古怪的味道,老者用筷子一夹,还是有些硬,但是可以吃了,命令徒弟们起锅。

        四盘子仙蕉摆在桌子上,老者喝了几口茶水,按下帽子,紧下腰带,把袖子挽起来,走到灶台前,操一口大锅,先颠了几下,准备开始炒制。

        张白眼睛不错神盯着老者,暗中叫好,这才叫真正的大厨呢,这四平八稳的架势,真不是一般厨师可比的。

        老者中气十足,喊道:“你们四个认真看,为师这四道菜是怎么炒的,这是我压箱底的绝活,从来没有在外面展露过,我就施展一次,学到多少就看你的造化了。”四个徒弟盯着师傅,连眼睛都不敢眨一下。

        老者抖擞精神,喝道:“看好了,”说完把大锅放到熊熊燃烧的火焰上,铁锅发出哧哧的声音,水汽蒸干,把油倒进锅里,油烫了紧接着把一碗辣椒倒进锅里。

        时间不长传来咯嘣声,锅里火焰着起来,老者暴喝,眼中精芒迸射,右手铁勺对着一个盛着仙蕉的盘子一磕,那个盘子旋转着飞起来,里面的仙蕉片片飞舞,落到锅内,盘子旋转几圈重新落到原来位置,这招玩得漂亮,惊呆了所有人。……
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